1. 涼糕：宜昌特色小吃，以糯米為主要原料制成，口感軟糯香甜常搭配紅糖水食用。
2. 豆腐乳：傳統發酵食品，味道鮮美可作為佐餐佳品，宜昌人常用來調味或直接食用。
3. 臘肉：選用優質豬肉腌制風干而成香味濃郁，是宜昌家常菜的關鍵食材。
4. 拌：以紅薯淀粉制作的為主料，加入辣椒油、醋等調料拌勻，酸辣爽口。
5. 葛根粉：由葛根磨成粉制成，具有清熱解的功效，沖泡后呈透明狀，口感滑嫩。
6. 鲊廣椒：用玉米粉和辣椒混合發酵而成，酸辣適中，常用作炒菜或燉肉的配料。
7. 土雞湯：選用本地散養雞慢火熬制，湯汁鮮美，營養豐富，深受當地人喜愛。
8. 油炸小魚：選用新鮮的小魚油炸至金黃酥脆，外焦里嫩，是一道經典的下酒菜。
9. 桂花糕：以糯米粉和桂花為主要原料制成，香甜可口，帶有濃郁的桂花香氣。
10. 烤紅薯：冬季常見的街頭小吃外皮焦香，內里軟糯甜美溫暖人心。
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