# 張家界什么茶葉：張家界出名特產(chǎn)與盛產(chǎn)茶品一覽

位于湖南省西北部的張家界以其奇峰怪石、幽谷深壑和神秘秀麗的自然風(fēng)光聞名于世。這座被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界自然遺產(chǎn)的城市不僅擁有令人嘆為觀止的地質(zhì)景觀還蘊(yùn)藏著豐富的物產(chǎn)資源。在眾多張家界特產(chǎn)中，茶葉無(wú)疑占據(jù)了關(guān)鍵地位。本文將圍繞“張家界什么茶葉”這一主題展開(kāi)探討，并介紹張家界出產(chǎn)的各種特色茶品及其背后的文化價(jià)值。

## 一、張家界茶文化的起源與發(fā)展

張家界地區(qū)的茶文化歷史悠久可追溯到唐代。據(jù)史料記載早在公元7世紀(jì)左右，當(dāng)?shù)鼐用窬鸵呀?jīng)開(kāi)始種植茶樹(shù)并制作茶葉。隨著時(shí)間推移，此類(lèi)傳統(tǒng)逐漸演變成了一種獨(dú)具特色的茶文化體系。到了明清時(shí)期張家界的茶葉生產(chǎn)達(dá)到了鼎盛階段，成為朝廷貢品之一。如今，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)和工藝的支持下，張家界的茶葉產(chǎn)業(yè)得到了進(jìn)一步發(fā)展，形成了以武陵源為核心產(chǎn)區(qū)的大規(guī)模茶園布局。

## 二、張家界主要茶品種類(lèi)

（一）張家界茅巖莓茶

茅巖莓茶是張家界更具代表性的特色茶之一，被譽(yù)為“中國(guó)之一莓茶”。它選用生長(zhǎng)在海拔800米以上高山上的野生茶樹(shù)嫩芽為原料，經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵工藝制成。茅巖莓茶色澤金黃透亮，湯色清澈見(jiàn)底，具有獨(dú)有的果香與回甘口感。該茶富含多種對(duì)人體有益的微量元素及抗氧化成分，長(zhǎng)期飲用有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝等功效。 茅巖莓茶不僅深受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛(ài)，也遠(yuǎn)銷(xiāo)海外多個(gè)和地區(qū)。

（二）張家界永定毛尖

永定毛尖屬于綠茶系列產(chǎn)自永定區(qū)周邊山區(qū)。其采摘時(shí)間嚴(yán)格控制在清明節(jié)前后幾天內(nèi)，保障每一片鮮葉都達(dá)到成熟度。永定毛尖外形緊結(jié)勻整，色澤翠綠油潤(rùn)；沖泡后香氣濃郁持久，滋味鮮爽醇厚。由于采用了傳統(tǒng)的手工炒制方法，使得成品保留了更多的天然風(fēng)味物質(zhì)。近年來(lái)隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷升級(jí)，永定毛尖逐漸成為饋贈(zèng)親友的理想選擇。

（三）張家界慈利云霧茶

慈利縣地處武陵山脈腹地，境內(nèi)多云霧繚繞之地，非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。慈利云霧茶為此得名，是一款典型的高山云霧茶。它的特點(diǎn)是葉片肥厚柔軟，條索緊實(shí)美觀；沖泡時(shí)茶湯呈淺綠色帶有淡淡的蘭花香味。慈利云霧茶富含氨基酸、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以有效緩解疲勞、提神醒腦。對(duì)經(jīng)常熬夜加班或是說(shuō)需要長(zhǎng)時(shí)間專(zhuān)注工作的人對(duì)于，這是一種非常不錯(cuò)的保健飲品。

（四）張家界桑植白茶

桑植白茶是一種半發(fā)酵型白茶，產(chǎn)自桑植縣境內(nèi)的高海拔茶園。與其他種類(lèi)相比，桑植白茶的更大特點(diǎn)是加工進(jìn)展中保留了較多的天然成分如茶多酚、兒茶素等。這些物質(zhì)賦予了它清新的花果香氣以及甘甜爽滑的口感。同時(shí)桑植白茶還具有一定的降脂減肥效果，適合追求身材管理的人群飲用。值得一提的是，桑植白茶近年來(lái)在市場(chǎng)上獲得了越來(lái)越多的認(rèn)可，銷(xiāo)量逐年攀升。

## 三、怎樣去挑選優(yōu)質(zhì)的張家界茶葉？

面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的張家界茶葉產(chǎn)品，怎樣去才能挑選到真正優(yōu)質(zhì)的好茶呢？以下幾點(diǎn)建議或許可幫助您更好地做出判斷：

1. 觀察外觀：優(yōu)質(zhì)的張家界茶葉往往外形完整均勻，不存在碎屑或雜質(zhì)。不同類(lèi)型的茶葉會(huì)有各自的標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)比如茅巖莓茶應(yīng)呈現(xiàn)顆粒狀且大小一致。

2. 聞氣味：新鮮采摘的茶葉散發(fā)出清新自然的植物氣息，而劣質(zhì)產(chǎn)品可能將會(huì)有刺鼻異味甚至霉味。通過(guò)鼻子仔細(xì)辨別，能夠初步篩選掉不合格的商品。

3. 品嘗口感：購(gòu)買(mǎi)前假使條件允許的話(huà)，能親自品嘗一下樣品。好的張家界茶葉入口順滑不澀口，回味悠長(zhǎng)且富有層次感。

4. 理解：選擇信譽(yù)良好的企業(yè)生產(chǎn)的商品更有保障。正規(guī)廠(chǎng)家會(huì)嚴(yán)格把控從種植到包裝的每一個(gè)環(huán)節(jié)，從而保證最終產(chǎn)品的品質(zhì)。

## 四、張家界茶葉的魅力所在

除了上述提到的具體茶品之外張家界作為一個(gè)集山水之美與人文之韻于一體的旅游勝地，其茶葉同樣承載著深厚的文化內(nèi)涵。無(wú)論是作為日常生活的伴侶，還是作為饋贈(zèng)親朋好友的心意禮物張家界茶葉都能帶來(lái)愉悅體驗(yàn)。更關(guān)鍵的是，通過(guò)消費(fèi)這些地道特產(chǎn)，咱們實(shí)際上也在支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。

“張家界什么茶葉”這個(gè)難題并不存在絕對(duì)的答案，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)茶葉的需求和喜好各不相同。但無(wú)論怎么樣，只要用心去感受那份來(lái)自大自然饋贈(zèng)的獨(dú)到韻味相信每一位品嘗者都會(huì)找到屬于本人的更愛(ài)。期待未來(lái)有更多人能夠關(guān)注并參與到保護(hù)這片美麗土地上珍貴自然資源的行動(dòng)當(dāng)中來(lái)！