普洱茶作為中國(guó)茶文化的要緊組成部分以其特別的風(fēng)味和健康價(jià)值深受全球茶友的喜愛。在品飲普洱茶的期間不少茶友會(huì)遇到各種各樣的疑問(wèn)。本文將針對(duì)普洱茶的選購(gòu)、沖泡、儲(chǔ)存以及飲用中的常見疑問(wèn)，提供詳細(xì)的解答與應(yīng)對(duì)方案。
## 一、怎么樣挑選優(yōu)質(zhì)的普洱茶？
普洱茶主要分為生茶和熟茶兩大類。生茶多數(shù)情況下呈現(xiàn)綠色或黃綠色，具有較強(qiáng)的苦澀感，隨著時(shí)間的推移，其口感會(huì)逐漸變得醇厚；而熟茶則經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵呈現(xiàn)出紅褐色，滋味更加柔和順滑。初學(xué)者在購(gòu)買時(shí)應(yīng)按照個(gè)人口味偏好選擇適合本身的類型。
優(yōu)質(zhì)普洱茶餅面平整，條索清晰，色澤自然均勻。對(duì)散茶而言，茶葉完整度高且無(wú)明顯碎末是品質(zhì)良好的標(biāo)志。同時(shí)關(guān)注檢查是不是有霉變現(xiàn)象，避免購(gòu)買到劣質(zhì)產(chǎn)品。
沖泡后聞其干香是否純正濃郁，湯色是否清澈明亮。一般對(duì)于好的普洱茶應(yīng)散發(fā)出陳香或果香等自然氣息，并且茶湯顏色從淺黃至深紅不等，具體取決于茶葉種類及年份長(zhǎng)短。
首先準(zhǔn)備好合適的茶具如紫砂壺、蓋碗或是說(shuō)玻璃杯均可。其次依據(jù)茶葉量調(diào)整水溫，一般情況下，生茶適宜用95℃以上的熱水沖泡，而熟茶則推薦利用稍低溫度（約85-90℃）以防止過(guò)度提取苦味物質(zhì)。
之一步是“洗茶”，即將之一遍沖泡出來(lái)的液體倒掉這一步不僅可去除表面灰塵雜質(zhì)，還能喚醒茶葉活性。之后遵循個(gè)人喜好控制每次注水量與浸泡時(shí)間長(zhǎng)短，往往之一泡需快速出湯以免作用后續(xù)幾道茶湯優(yōu)劣。
避免長(zhǎng)時(shí)間悶泡否則會(huì)引發(fā)茶湯過(guò)濃甚至產(chǎn)生不良味道。在多次續(xù)杯期間適當(dāng)延長(zhǎng)每次浸泡時(shí)長(zhǎng)有助于充分釋放茶香與營(yíng)養(yǎng)成分。
理想的存儲(chǔ)環(huán)境應(yīng)該保持干燥通風(fēng)、陰涼避光的狀態(tài)，避免陽(yáng)光直射以及潮濕環(huán)境對(duì)茶葉造成損害。同時(shí)要遠(yuǎn)離異味源，防止串味作用原有風(fēng)味。
可以選用密封性較好的陶罐、鐵盒或?qū)Ｓ冒b袋來(lái)存放茶葉。但需要留意的是無(wú)論是何種容器都必須確信內(nèi)部清潔無(wú)污染，并定期檢查是否出現(xiàn)受潮跡象。
每隔一段時(shí)間打開容器查看一下茶葉狀態(tài)，假若發(fā)現(xiàn)有輕微發(fā)霉情況應(yīng)及時(shí)應(yīng)對(duì)掉受作用的部分；若整體狀況良好，則繼續(xù)按照上述方法妥善保管即可。
雖然普洱茶具有助消化、降脂減肥等功能，但倘若一次性喝太多的話有可能引起胃部不適等疑問(wèn)發(fā)生。由此建議每天飲用量控制在200毫升左右為宜。
孕婦、哺乳期婦女以及患有嚴(yán)重心血管疾病者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用普洱茶；而對(duì)于正在服用某些的人對(duì)于也需要留意相互作用風(fēng)險(xiǎn)，先咨詢意見再?zèng)Q定是否適合長(zhǎng)期飲用。
許多愛茶人士喜歡收藏老樹喬木型普洱茶餅認(rèn)為隨著時(shí)間流逝它們會(huì)變得更加珍貴稀有。但實(shí)際上并非所有年份越久遠(yuǎn)就越有價(jià)值，關(guān)鍵還是要看原料品質(zhì)以及制作工藝等因素綜合考量。
通過(guò)以上內(nèi)容可看出，在享受普洱茶帶來(lái)樂(lè)趣的同時(shí)還需要掌握部分基本知識(shí)才能更好地發(fā)揮它的魅力所在。期望每位茶愛好者都能從中受益匪淺，并找到最適合自身的那一款好茶！
