燕窩熟后結塊怎么回事兒 燕窩在燉煮期間出現結塊的情況可能由以下幾個因素引起: 燕窩品質不佳:假若燕窩本身存在品質疑問，如含有雜質或加工不當。燕窩泡發后出現結塊或硬塊可能是因為燕窩中含有雜質、未完全干燥或者保存不當導致的。為了避免燕窩泡發后出現結塊或硬塊，建議在購買時選擇品質有保障的燕窩產品。