
最近跟風(fēng)買了好幾家杭州茶葉,結(jié)果發(fā)現(xiàn)一半是“智商稅”,味道要么淡得像水,要么苦得像藥。身邊不少朋友也吐槽過,說買茶就像開盲盒,碰碰運(yùn)氣。今天就來嘮嘮,杭州到底哪些茶靠譜,哪些是“割韭菜”的,讓大家買茶不再踩坑!
很多新手都懵圈,到底西湖龍井、梅家塢、龍井村……這些到底是不是一回事?其實(shí),簡單記:西湖龍井是總稱,梅家塢、龍井村都是產(chǎn)地。產(chǎn)地不同,味道有細(xì)微差別,但都屬于西湖龍井。別被商家繞暈了!
每年春天,“明前茶”一出,價(jià)格就噌噌往上漲。很多人覺得明前茶就是,其實(shí)不然。明前茶因?yàn)椴烧纾被岷扛撸诟絮r爽,但產(chǎn)量少。谷雨后的茶,內(nèi)質(zhì)更豐富,性價(jià)比高。別被“明前”這兩個(gè)字忽悠了!
現(xiàn)在市面上很多“西湖龍井”其實(shí)是外地茶冒充的。真西湖龍井扁平光滑,色澤嫩綠,香氣清高持久。假的要么顏色偏黃,要么形狀粗糙。 看包裝,正規(guī)西湖龍井都有地理標(biāo)志認(rèn)證。買的時(shí)候多留個(gè)心眼!
袋泡茶方便,但口感損失大,而且很多是茶末,品質(zhì)一般。散裝茶雖然需要自己沖泡,但能品嘗到茶葉的原汁原味。如果你追求性價(jià)比和口感,散裝茶更香!
茶葉價(jià)格跟產(chǎn)地、采摘時(shí)間、工藝、都有關(guān)系。比如西湖龍井,特級(jí)和普通的價(jià)格能差好幾倍。但貴的不一定適合你,根據(jù)自己的預(yù)算和口味選就行,別盲目追高價(jià)!
綠茶講究新鮮,放久了容易失去鮮爽感,一般建議半年內(nèi)喝完。紅茶、普洱茶可以適當(dāng)存放,越陳越香。但無論哪種茶,密封、避光、干燥保存都很重要,別放壞了!
實(shí)體店、、茶農(nóng)直供……各有優(yōu)劣。實(shí)體店可以現(xiàn)場品鑒,但價(jià)格可能高;線上方便,但真假難辨;茶農(nóng)直供性價(jià)比高,但物流和包裝要注意。綜合來看,靠譜的+茶農(nóng)直供是不錯(cuò)的選擇!
品茶前先聞干茶香,然后注水,觀察茶葉舒展情況,最后品滋味。水溫也很關(guān)鍵,綠茶用80-85℃水,紅茶用90-100℃水。多嘗試幾次,慢慢就能品出好壞!
買茶就像找對(duì)象,得看緣分,也得擦亮眼睛。希望今天的分享能幫大家避坑,找到屬于自己的那杯好茶!記住,適合自己的才是的,別被營銷套路帶跑偏了!????