精彩評(píng)論






嘿朋友!今天咱們聊聊普洱茶餅茶的選擇疑問(wèn)。說(shuō)實(shí)話這事兒我也是走過(guò)彎路才明白的。以前我對(duì)普洱茶沒(méi)啥概念總覺(jué)得就是個(gè)普通茶葉后來(lái)慢慢接觸多了才發(fā)現(xiàn)這里面學(xué)問(wèn)可大了。特別是當(dāng)你站在茶展架前看著那些整齊擺放的普洱茶餅心里就更沒(méi)底了。別急咱們慢慢聊。
---
普洱茶餅的尺寸怎么選?
其實(shí)吧普洱茶餅的尺寸是個(gè)很關(guān)鍵的疑問(wèn)。我記得本人第一次買(mǎi)的時(shí)候看到一款直徑25厘米的大茶餅覺(jué)得特別大氣想著“這么大塊肯定好喝”。結(jié)果買(mǎi)回來(lái)泡了幾回發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)偏老口感太澀完全不適合我這類(lèi)新手。后來(lái)才知道茶餅的尺寸其實(shí)跟它的存放年份有很大關(guān)系。
像直徑20厘米的小茶餅,常常適合存放時(shí)間短部分的新茶,口感比較清爽;而直徑25厘米甚至更大的茶餅,大多存放年限較長(zhǎng),更適合喜歡醇厚味道的人。不過(guò)呢,也不是說(shuō)越大越好,畢竟茶餅太大,撬開(kāi)的時(shí)候得費(fèi)不少勁兒,還容易碎掉。所以啊,選茶餅的時(shí)候,先問(wèn)問(wèn)本人平時(shí)喝茶的習(xí)宮是喜歡鮮爽一點(diǎn)的,還是喜磺種厚重感的。
---
茶展架上的普洱茶餅有什么特點(diǎn)?
話說(shuō)回來(lái),站在茶展架前看那些茶餅,真的是既好看又讓人糾結(jié)。茶展架上的茶餅往往擺放得很講究,有的是整齊排列,有的則是錯(cuò)落有致。其實(shí)啊,這些擺放形式不是隨便來(lái)的,背后是有講究的。
比如說(shuō),有些茶餅會(huì)配一個(gè)專門(mén)的茶架,此類(lèi)茶架不僅能起到展示作用,還能保護(hù)茶餅不受灰塵作用。我見(jiàn)過(guò)一種實(shí)木茶架,黑白色調(diào)的,看著特別高級(jí),感覺(jué)像是藝術(shù)品一樣。不過(guò)呢,我覺(jué)得這類(lèi)茶架雖然好看,但價(jià)格也挺高的,倘若你只是想買(mǎi)茶餅本人喝,倒不一定非要買(mǎi)這么貴的架子。
再說(shuō)了,茶展架上的茶餅顏色也不盡相同。有的看起來(lái)金黃透亮,有的則是深褐色,甚至還有點(diǎn)發(fā)黑的。其實(shí)啊,這顏色的變化跟存放的時(shí)間有關(guān)。新茶顏色淺,越放越深,但并不是說(shuō)顏色越深越好還得結(jié)合其他因素一起看。
---
怎樣鑒別普洱茶餅的品質(zhì)?
說(shuō)到鑒別普洱茶餅的優(yōu)劣,其實(shí)也沒(méi)那么復(fù)雜,只要你用心觀察就行。記得有一次我去茶城,看到一個(gè)老板在推銷(xiāo)一款茶餅,說(shuō)是“頂級(jí)好茶”,但我仔細(xì)看了看,發(fā)現(xiàn)包裝上連生產(chǎn)日期都不存在,心里就犯嘀咕了。后來(lái)一問(wèn),才知道那是散裝茶冒充的,差點(diǎn)就被騙了。
所以啊,買(mǎi)普洱茶餅的時(shí)候,一定要留意以下幾點(diǎn):
- 看包裝:正規(guī)的茶餅都會(huì)有詳細(xì)的包裝信息,比如生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期啥的。要是連這些都沒(méi)寫(xiě)清楚,那就要多留個(gè)心眼了。
- 聞氣味:好的普洱茶餅聞起來(lái)會(huì)有自然的陳香味,而不是刺鼻的味道。假如聞到一股怪吻可能是時(shí)或發(fā)霉了。
- 摸手感:用手輕輕捏一下茶餅,太松散的可能優(yōu)劣不太好,太硬的又可能壓得太實(shí),不容易沖泡。正常情況下茶餅應(yīng)是松緊適中的。
- 看外觀:茶餅的顏色要均勻,不能有明顯的裂痕或是說(shuō)斑點(diǎn)。尤其是那些手工壓制的茶餅,有時(shí)候會(huì)有部分小瑕疵但整體還是要規(guī)整才行。
---
其實(shí)啊,普洱茶餅的展示不僅僅是茶餅本身的事兒,茶具的搭配也很關(guān)鍵。我之前買(mǎi)過(guò)一款普洱茶餅,茶餅很好,但茶具配得不好,泡出來(lái)的茶味就差點(diǎn)意思。后來(lái)我就開(kāi)始研究茶具搭配了。
比如,我喜歡用紫砂壺泡普洱茶,因?yàn)樽仙皦赝笟庑院茫茏尣柘愀玫厣l(fā)出來(lái)。還有啊,茶盤(pán)的選擇也很關(guān)鍵,是那種帶排水孔的不然泡茶的時(shí)候水到處流,多麻煩。
不過(guò)呢,茶具搭配這事也不是一成不變的,主要看你的個(gè)人喜好。有些人喜歡簡(jiǎn)約風(fēng),有些人喜歡復(fù)古風(fēng),只要本人喜歡就好。
---
說(shuō)實(shí)話,買(mǎi)普洱茶餅的過(guò)程,對(duì)我而言就像是一場(chǎng)冒險(xiǎn)。有時(shí)候買(mǎi)到好茶餅,開(kāi)心得不得了;有時(shí)候買(mǎi)到次品,就只能安慰本身“下次再試試”。但正是這些經(jīng)歷讓我對(duì)普洱茶有了更深的理解。
我覺(jué)得啊,選普洱茶餅這件事,最關(guān)鍵的不是追求完美,而是找到適合自身的那一款。畢竟每個(gè)人的口味都不一樣,別人覺(jué)得好的茶餅,未必適合你。所以啊,多試幾次,多積累經(jīng)驗(yàn),總能找到屬于你的那一款。
---
好了,今天的分享就到這里啦!期望我的這些經(jīng)驗(yàn)和感受能幫到你。記住啊,買(mǎi)普洱茶餅不要急多看看,多問(wèn)問(wèn),多試試,總會(huì)找到讓你心動(dòng)的那一款。最后祝你早日找到心儀的普洱茶餅,喝出好心情!
大家還看了:
普洱茶餅擺放架