精彩評論






普洱茶是一種越陳越香的茶類但你知道嗎?它也有干倉和濕倉之分。簡單說干倉是存放在干燥通風的地方而濕倉則是在潮濕環境中儲存。這直接作用了茶的口感和價值但很多人分不清兩者區別買到假貨或高價買錯茶。
有一次我朋友花大價錢買了一餅號稱“老茶”的普洱結果喝起來又酸又潮后來才知道是濕倉茶冒充的。當時我就想普通人怎么才能分辨出干倉和濕倉呢?其實這個疑惑困擾了不少茶友大家對普洱茶的理解大多停留在表面,甚至有人覺得干倉就是好,濕倉就是壞這太片面了!
其實啊,干倉和濕倉的外觀差別還是挺明顯的。比如干倉的茶餅顏色偏深棕,條索清晰且緊實,摸起來手感扎實。而濕倉茶呢,顏色看起來更鮮艷,像剛做出來似的,但仔細看會發現條索松散,甚至有點發霉的感覺。記得上次我去茶館喝茶,老板就指著一款茶讓我聞,說是干倉,但我覺得有點刺鼻,后來才知道那是濕倉茶冒充的。
說到氣味這也是個必不可少線索。干倉茶聞起來有自然的陳香,像木頭或老書的味道很舒服。濕倉茶呢,或許會帶點霉味或悶味,聽起來有點惡心。比如有一次我在朋友家喝茶,他拿出一餅濕倉茶泡給咱們喝,入口確實醇厚,但那種怪味一直縈繞在鼻腔里,喝了半天都沒散去,真是讓人尷尬。
干倉和濕倉的口感差異也很明顯。干倉茶喝起來層次感豐富,回甘持久,像是在舌尖跳舞。濕倉茶呢,雖然也可能甜潤,但總覺得少了點靈氣,喝完喉嚨還會有種黏膩感。我有個同事特別喜歡囤茶,有一次他得意地給我泡了一款濕倉茶,結果我喝了一口就覺得齁得慌,根本沒法細品。
最后說說價格吧。干倉茶因為存放時間長、轉化好,價格常常比濕倉高不少。但濕倉茶呢,為了冒充年份高的茶,也會被炒到天價。所以啊,大家買茶的時候一定要多留個心眼,別光看包裝和宣傳,多問問賣家存儲環境,有條件的話親自試喝一下。
其實我覺得,辨別干倉濕倉這事沒那么復雜,只要你用心去感受,慢慢積累經驗就好。畢竟喝茶是一件享受生活的事情,沒必要太糾結。不過話說回來,要是能買到真正優質的干倉茶,那才是最幸福的事兒!
大家還看了:
普洱怎么知道好壞 普洱茶怎么看壞沒壞 普洱茶如何看
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.