精彩評(píng)論






普洱茶的價(jià)格為啥這么亂?
普洱茶聽起來就讓人想到陳年的香氣和歲月的味道。但你有不存在發(fā)現(xiàn)同樣的普洱茶價(jià)格能差出天壤之別?有時(shí)候幾百塊就能買一餅有時(shí)候幾千甚至上萬都買不到好貨。這是為什么呢?今天咱們聊聊這個(gè)讓人頭疼的疑惑。
記得去年我朋友花了幾千塊買了一餅茶結(jié)果泡出來味道平平無奇,連我這類不懂行的人都覺得不值。后來才知道,這茶根本不是什么年份老茶而是冒充的。其實(shí)普洱茶的價(jià)格混亂早就不是一天兩天的事了,市場(chǎng)上假貨橫行,真?zhèn)坞y辨,讓人摸不著頭腦。尤其是那些剛?cè)腴T的新手,很容易被坑。
原料決定命運(yùn)?
普洱茶的價(jià)格,首先得看原料。你知道嗎?云南不同地區(qū)的茶樹生長環(huán)境完全不同,有些地方的茶樹是野生古樹,有些則是人工種植的臺(tái)地茶。野生古樹的茶芽更稀少,品質(zhì)更好,價(jià)格自然更高。比如我曾經(jīng)喝過一款野生古樹茶,那滋味簡直像在舌尖跳舞,回甘悠長。而普通臺(tái)地茶呢,雖然也挺好喝,但口感層次就沒那么豐富了。所以啊,原料的好壞直接作用了普洱茶的身價(jià)。
普洱茶的制作工藝也很關(guān)鍵。有生茶和熟茶之分,熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵口感更醇厚,但成本也高了不少。而且,不同的制茶師傅手藝不同,出來的茶品質(zhì)也參差不齊。比如有一次我去茶廠參觀,親眼看到一個(gè)老師傅用傳統(tǒng)手法揉捻茶葉,動(dòng)作特別細(xì)膩,成品茶湯色金黃透亮。相比之下機(jī)器加工的茶就顯得粗糙多了。工藝水平也是普洱茶價(jià)格波動(dòng)的一大起因。
普洱茶越存越香,這是它的獨(dú)有之處。但這也引起了市場(chǎng)上很多茶商故意囤積老茶,抬高價(jià)格。比如前幾年有人炒作“年份茶”,把部分普通茶偽裝成幾十年的老茶,賣出了天價(jià)。說實(shí)話,我見過部分真正存放多年的普洱茶,確實(shí)香氣濃郁湯感順滑,但并不是所有老茶都值得那個(gè)價(jià)。存儲(chǔ)時(shí)間和倉儲(chǔ)條件對(duì)茶的作用很大這也是為什么普洱茶價(jià)格波動(dòng)比其他茶類更劇烈的起因之一。
普洱茶的價(jià)格還經(jīng)常受到市場(chǎng)炒作的影響。比如前兩年有一款茶因?yàn)槟澄幻耸詹囟灰钩擅瑑r(jià)格翻了好幾倍。但其實(shí)這茶本身并木有太大變化,只是因?yàn)槊终瓷狭嗣斯猸h(huán)。再比如,我有個(gè)朋友為了送禮特意買了幾餅高端普洱茶結(jié)果花了大價(jià)錢,送出去后對(duì)方卻覺得性價(jià)比不高。此類現(xiàn)象很普遍消費(fèi)者對(duì)普洱茶的認(rèn)知不足也讓價(jià)格變得更加難以捉摸。
未來的路怎么卓
說實(shí)話,我覺得普洱茶市場(chǎng)的亂象短期內(nèi)很難完全解決。不過隨著越來越多的人開始關(guān)注茶的產(chǎn)地、工藝和存儲(chǔ)條件,我相信未來會(huì)慢慢趨于理性。就像我最近喝到的一款小眾茶,雖然價(jià)格不算太脯但品質(zhì)真的讓我驚喜。期望有一天,咱們買普洱茶的時(shí)候,不再需要靠運(yùn)氣,而是能真正買到物有所值的好茶。
大家還看了:
普洱茶價(jià)格為什么那么 普洱茶價(jià)格貴