老白茶這幾年火得不行，說是能降火、抗氧化、甚至還能改善睡眠。不過你有沒有發(fā)現(xiàn)，買的時(shí)候一頭霧水？“年份”“產(chǎn)地”“價(jià)格”這些詞讓人摸不著頭腦。
我去年就踩過坑，花了大價(jià)錢買了個(gè)假的老白茶。朋友聚會(huì)喝的時(shí)候，味道又苦又澀，完全不像宣傳里說的那么香醇。后來才知道，市場(chǎng)上的假貨太多了，有些年份標(biāo)得很夸張，其實(shí)根本沒放幾年。對(duì)比一下：正宗三年的老白茶湯色金黃透亮，而假的卻渾濁發(fā)暗。
根據(jù)調(diào)查，市面上老白茶的價(jià)格從幾十元到幾千元不等。便宜的可能就是工藝粗糙的新茶冒充，而貴的又可能是商家故意抬價(jià)。比如我同事買了一餅號(hào)稱十年的老白茶，價(jià)格是5000塊，結(jié)果專家鑒定后發(fā)現(xiàn)，年份不足五年。
其實(shí)辨別真假老白茶并不難，聞香氣是一個(gè)關(guān)鍵。正宗的會(huì)有自然的陳香味，而假的則會(huì)有一種刺鼻的怪味。還有，別只看包裝，要仔細(xì)看茶葉條索是否勻整，葉底是否柔軟有彈性。
我總結(jié)了幾個(gè)經(jīng)驗(yàn)：找到靠譜渠道很重要，比如熟人推薦或者專賣店。 不要盲目追求年份，有時(shí)候五年的老白茶性價(jià)比更高。記得，喝茶是為了享受，別讓自己被套路了。
最后提醒大家，喝茶是一門學(xué)問，但也別太較真。像我現(xiàn)在的習(xí)慣，每天泡一杯三年的老白茶，喝起來既安心又有滿足感。畢竟，適合自己的才是的。
夢(mèng)笑癡人
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