
在茶葉圈里,有個東西叫茶化石普洱熟茶,聽起來就很神秘。它又叫碎銀子、金不換,甚至還有人說“未曾品過茶化石,怎敢輕言懂普洱”。(*°?°*)
我一開始也沒怎么在意,直到朋友給我泡了一壺,喝完直接驚呆了。那感覺,就像喝了湯,不是喝水,特別順滑!(^▽^)
不過現在市場上真假難辨,很多人一不小心就踩雷。(??)
我個人覺得,真茶化石的石子邊緣是自然的,假的都是刻意做出來的。
比如,真的茶化石看起來就像是被時間打磨過的石頭,有種歲月感。而假的,雖然也像小石頭,但太整齊了,像是機器做的。
而且,真茶化石泡出來的是那種絲滑的感覺,喝完喉嚨很舒服,不像普通普洱那樣刺激。
我之前買過一次,結果喝完胃不舒服,后來才知道是假的。真是花錢買罪受啊!(?_?)
真茶化石 | 假茶化石 |
---|---|
邊緣自然,有歲月感 | 邊緣整齊,像機器做的一樣 |
口感順滑、甜潤 | 苦澀、土味重 |
耐泡度高,能泡30泡 | 泡幾泡就沒了 |
選茶化石一定要小心!
其實,茶化石是普洱熟茶的一種特殊形態,來源于老茶頭。
老茶頭本身就有豐富的果膠,泡出來的茶湯濃稠,味道醇厚。
而茶化石就是把老茶頭切成小塊,再經過拋光處理,讓它看起來像碎銀子。
據說,這種茶還有一種說法叫“金不換”,意思是價值連城。
現在網上有很多賣茶化石的,比如1688,上面有5257條熱銷貨源,包括廠家、、高清大圖、論壇熱帖。
想找茶化石,可以去逛逛,看看有沒有靠譜的。
不過別光看價格,還要看品質。畢竟好茶不一定便宜,但便宜的不一定好。
我自己試過一些的茶化石,比如欒氏普洱,他們家用的是千年古樹茶,制作工藝也是傳統加現代科技結合。
喝起來確實不一樣,那種順滑感,真的是其他茶沒法比的。
而且,茶化石適合長期存儲,越存越值錢,越喝越香。
不過儲存的時候要注意環境,不能太潮也不能太干。
我之前放了一個月,結果發現味道變淡了,后來才知道是濕度太高了。
喝茶也要講究方法。
茶化石可以煮著喝,也可以開水沖泡。
我個人更喜歡煮著喝,因為這樣更能釋放它的香味。
煮的時候,水開后放進去,小火慢煮,大概10分鐘就能出味。
喝起來就像喝了一鍋濃湯,特別舒服。
不過如果你喜歡清爽一點的,也可以用開水沖泡。
根據自己的口味來選擇。
茶化石還有一個特點,就是耐泡度高。
一般能泡30泡左右,每一泡都不同,從第一泡到最后一泡,都能感受到它的變化。
這也難怪有人說,茶化石是普洱界的“異類”。
它不僅外形獨特,味道也與眾不同。
而且,它還有一種獨特的陳香,聞起來就讓人想喝。
不過如果你沒喝過,真的很難想象它的味道。
茶化石是一種很特別的普洱熟茶,值得嘗試。
前提是你要買到真的。
不然,花了錢,喝了難受,那就虧了。
送大家一句話:
好茶需要好方法才能喝出真味!
希望你們都能找到自己喜歡的茶化石,喝得開心,喝得健康!(????)