不同泡數(shù)出湯時間不同，以調(diào)節(jié)茶湯苦澀度。 沖泡雪片茶時，掌握好出湯時機至關(guān)重要。第一泡茶湯，應(yīng)盡量在3秒內(nèi)出湯；第二泡則延長至5秒以內(nèi)；而到最后一泡時，不宜超過30秒。這樣的沖泡技巧，能確保茶湯的滋味苦澀適中，非常適宜品飲。此外，優(yōu)質(zhì)的雪片茶通常能反復(fù)沖泡6-7次以上。最近大火普洱茶新貴——鳳凰窩，可以說是普洱茶界的一匹黑馬，就在大家還在瘋狂炒作薄荷糖和曼松的時候，這匹黑馬已經(jīng)來到我的眼前，任我品嘗，哈哈哈。 上次剛剛介紹完鳳凰山，而這個鳳凰窩就位于鳳凰山只正核心，窩心就那么一點點，產(chǎn)量低也是有目共睹，所以貴啊！但是喝一次就記憶猶新，因為其香韻獨特。