牛奶和茶葉一起煮通常不能喝，建議兩種分開喝，以免兩種食物相互發生反應。 牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素以及微量元素等營養成分，而茶葉中含有茶多酚、礦物質、維生素、黃酮類物質等成分，也含有大量的鞣酸。如果牛奶和茶葉一起煮，牛奶中的蛋白質會和茶葉中的鞣酸發生化合反應，產生沉淀。通常情況下，茶葉和牛奶能一起適量喝。 茶葉富含茶多酚等抗氧化物質，有助于提神醒腦、促進消化；而牛奶則含有豐富的蛋白質、鈣質和維生素D，對骨骼健康和增強免疫力有益。兩者結合，可以在一定程度上中和茶葉中的部分咖啡因，減輕其對胃部的刺激，同時牛奶的乳脂也能讓茶口感更加順滑。