
陳年普洱茶的定義: 常常指存放時間在10年以上的普洱茶,這玩意兒因為獨(dú)特的儲存方法和發(fā)酵過程,所以有個特點(diǎn)叫越陳越香。(是不是很神奇?)
存放時間越長越好嗎? 雖然理論上普洱茶可以一直存下去,但也不是說越久越好。就像人生一樣,過早成熟或者太晚成熟都不行,得找到那個恰到好處的點(diǎn)。
你們知道嗎?楊麗萍老師可是位超級愛茶的人,她覺得普洱老茶就像是味覺的音樂,“逶迤有致”,聽起來多浪漫啊!她還說過:“一生都獻(xiàn)給了舞蹈,但茶是我的另一個靈魂伴侶。”
任何食品都有保鮮期,茶也不例外。普洱茶的保質(zhì)期一般是10年左右,在這段時間里,普洱茶的質(zhì)量會越來越好,香氣也越來越醇厚。(當(dāng)然啦,超過這個時間也不代表它就不能喝了,只是變化可能沒那么明顯了。)
如果普洱茶來自古老的茶樹,那它就叫古樹陳年普洱茶。這種茶的存放時間往往在10年以上,有些甚至上百年的歷史。這樣的茶品質(zhì)很高,非常珍貴,價格自然也很高,動輒幾萬幾十萬人民幣。(想想就覺得奢侈!)
不過呢,古樹陳年普洱茶的好壞不僅看存放的時間長短,還要看保存的方式對不對,這就好比一個人長得帥不帥,跟他的氣質(zhì)和保養(yǎng)方法也分不開。
一般來說陳年普洱茶的價格從幾千塊到幾十萬不等,主要看茶葉的品質(zhì)、存放時間還有收藏者的名氣啥的。(有錢人的快樂我們不懂!)
如果你們想嘗嘗老茶,建議先從15-20年的熟普洱茶開始,因為這個年紀(jì)的茶口感比較理想,不會太生澀也不會太老氣。(像不像找對象?)
普洱茶的魅力就在于它會隨著歲月的變化而改變,就像一部,開頭平淡無奇,但越往后越精彩。所以啊,喝老茶而不喝新茶,這已經(jīng)成為很多茶友的共識了。
最后送大家一句話:“普洱茶,越陳越香,越老越值錢!” 不過記住哦,不是所有老茶都適合你,還是要根據(jù)自己的口味來挑選合適的茶。(別盲目追高!)