精彩評論

普洱茶生茶好還是熟茶好?這個難題其實不存在一個固定的答案,關鍵還是要看個人的需求和體質。倘使你是一個喜歡嘗試新鮮事物、追求變化的人,那生茶可能更適合你。生茶的茶湯顏色比較淺,往往是黃色或是說綠色,入口的時候會有一定的苦澀感,但伴隨著回甘,此類味道的變化會讓你覺得很有意思。而且生茶的茶性偏寒,對那些體質偏熱、胃火旺盛的人對于,生茶可幫助清熱解毒、消食去膩。
不過呢生茶的此類特點也決定了它不太適合所有人。像那些胃寒或是說有胃病的朋友,可能就不大適合長期飲用生茶。因為生茶的刺激性比較大,容易讓胃部感到不適。倘使你是屬于那種寒性體質,又特別在意茶的口感是不是溫和的話那熟茶可能是更好的選擇。熟茶經過人工發酵,它的茶湯顏色紅濃明亮,喝起來非常順滑幾乎木有苦澀的味道,所以就算是剛接觸普洱茶的人也能很快接受它。
說到熟茶的優點,除了口感溫和之外,它還有一個很大的好處就是對胃部的刺激小,這使得它成為各種體質人群都可放心飲用的選擇。而且熟茶在發酵的進展中會產生若干對人體有益的物質,比如茶多酚的氧化物、茶多糖等,這些物質有助于降脂減肥、養胃護胃。尤其是對那些平時工作壓力大、飲食不規律的人而言,熟茶簡直就是他們的福音。
當然啦,熟茶也不是完全未有缺點。有些人在品嘗熟茶的時候,有可能聞到一股類似堆肥的味道,也就是所謂的“堆味”或是說“倉味”。這其實是熟茶在發酵進展中的一種正常現象不過隨著存放時間的增長,此類味道會慢慢減弱直至消失。所以挑選熟茶的時候,一定要選品質好的產品,這樣既能享受到它帶來的健康益處,又能避免不必要的麻煩。
從收藏的角度來看生茶也有本人的優勢。生茶由于木有經過人工發酵,它的陳化空間更大,隨著時間的推移茶葉中的物質會發生一系列復雜的變化致使口感和香氣逐漸變得更加醇厚。對那些喜歡收藏茶葉、期待看到茶葉逐年變化的人對于生茶無疑是一個很好的選擇。
熟茶也是可以陳化的。不過相比于生茶,熟茶的陳化速度較慢,而且即使存放多年其口感和香氣的變化也不會像生茶那樣顯著。 假使你不是特別在意茶葉的陳化潛力,只是想立刻享用一杯好茶的話,那么熟茶無疑是更便捷的選擇。
其實啊無論是生茶還是熟茶它們都有各自的特色和適用人群。關鍵是要依照自身的實際情況來選擇。比如說若是你是一個追求變化、喜歡挑戰本身味蕾的人,那生茶肯定能滿足你的需求;但倘使你是一個注重舒適度、期望喝茶能帶來溫暖感受的人,那熟茶就是你的伴侶。再說了,茶本身并木有高低貴賤之分,最關鍵的是適合自身才是的。
給大家分享幾個小貼士。夏天的時候,你可試試用冷泡瓶冰鎮生普,再加上一片檸檬,這樣既簡單又清爽,甚至可秒殺那些網紅冷萃茶哦。到了冬天,假如覺得單純喝熟茶有點單調不妨試著加一片陳皮一起煮做成一款自制的“普洱奶茶”,不僅比外面買的好喝,還更加健康環保。茶無高下,適口為珍,生普與熟普之爭,歸根到底還是看個人喜好罷了。