致命誤區：用沸水長時間悶泡“洗茶”，反而會讓茶葉表層物質過早流失，后續沖泡淡如白水！普洱茶沖泡 第2步：水溫是靈魂，一招鎖住甜潤 泡出味的罪魁禍首，往往是水溫失控！普洱分生普和熟普，水溫需求截然不同：生普（新茶）：葉片嬌嫩，用95℃水溫（水沸后開蓋晾30秒），高溫會燙傷茶葉，釋放過多苦澀物質。