鷓鴣茶，這款海南特有的平民化茶飲，正逐漸走進人們的日常生活。接下來，讓我們一同探尋海南人民深愛的茶飲——鷓鴣茶的魅力所在。鷓鴣茶，這種野生灌木，以其獨特的生長習性著稱，它偏愛干旱環境，常常生長在荒山野嶺的石頭縫中。人們也因此稱其為山苦茶、毛茶或禾茶。在古代，當地的老百姓上山時。因此，在品嘗完粽子后，一杯鷓鴣茶就成了必不可少的消食解膩之選。正是由于鷓鴣茶出色的解油膩、促消化功能，它也被譽為端午茶、五月茶。此外，鷓鴣茶還能消暑去火，喝上一大口，膩意即刻消散，口中只剩下甘甜滋味，堪稱海南人夏季的涼茶選擇。在海南的各個市縣鄉鎮，無論是“老爸茶館”還是其他食館。