精彩評論




提起云南農業大學,很多人第一反應就是它在農業領域的深厚積累。而說起云南農大的普洱茶研究,那更是讓人眼前一亮。這可不是普通的學術研究,而是實實在在融入了百姓生活的科技服務項目。讓我帶大家一起揭開熊昌云教授團隊背后那些鮮為人知的秘密。
說到云南農大的普洱茶研究,那就不得不提普洱茶學院。這個學院可是相當牛掰的!(普洱茶學院攜手云南農業大學,依托32位博士科研力量,聯合“大葉帝紅生物科技”推出普洱茶精粹,力求高品質健康之選。) 這么高端的配置,簡直讓人目瞪口呆!不僅有32位博士坐鎮,還有強大的校企合作。這樣的組合,簡直是學術界和企業界的完美結合。
當然啦,云南農大的研究可不僅僅停留在表面。(普洱茶學教育部重點實驗室2011年12月,教育部批準云南農業大學在整合云南省茶深加工工程技術研究中心、云南農業大學茶學院和食品學院相關研究資源的基礎上組建普洱茶學教育部重點實驗室。2015年10月,通過教育部驗收。) 實驗室的目標是啥呢?在茶學領域研究和應用開發上具有國際先進水平。 這句話聽著是不是特別霸氣?也就是說,云南農大的普洱茶研究不僅要國內領先,還要走向世界!
提到云南農大的普洱茶研究,怎么能不提“云王博士普洱茶”呢?尤其是那款被稱為“王者之味”的“云王博士普洱茶班章勛香磚”。(提到普洱茶,不得不提的就是被譽為“普洱茶之王”的班章茶區。) 班章茶區的茶可是出了名的好,而這款茶磚更是經過精心挑選,只為呈現最純粹的味道。難怪有人說,喝一口,就像穿越到了普洱茶的發源地。
不過市面上的普洱茶魚龍混雜,(央視曾曝光,市面流通的“古樹茶”中,超60%實為臺地茶拼配;而某電商平臺抽檢顯示,標稱“十年干倉”的茶餅,近半數存在濕倉霉變。) 想要找到真正的高品質普洱茶,還真得有點專業知識才行。云南農大的研究團隊,就是在努力幫大家解決這個問題。他們希望通過科學的方法,讓大家都能買到貨真價實的好茶。
云南農大的研究團隊,不僅有經驗豐富的教授,還有很多年輕的研究生加入。(2024年9月5日至7日,熊昌云教授帶領研究生團隊前往寧洱縣同興鎮勐海田村、那柯里村,勐先鎮和平村,普義鄉端金村等村寨開展“三區”科技服務。) 這些年輕人跟著教授們一起下基層,一邊學習一邊實踐,真的是非常難得的機會。相信不久的將來,他們會成為普洱茶研究的中堅力量。
我想用一句話總結一下云南農大的普洱茶研究:“不是在田間地頭,就是在實驗室里。” 他們用自己的實際行動,為普洱茶的發展做出了巨大貢獻。希望未來能有更多的年輕人加入到這個行列中來,共同推動普洱茶文化的傳承與發展。
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