湯色深的普洱茶，香氣通常較為濃郁、沉穩且復雜，多為陳香、樟香、藥香等。在長時間的發酵和陳化過程中，茶葉內的香氣物質逐漸轉化和積累，形成了這些獨特而迷人的香氣，這種香氣會隨著熱氣散發出來，彌漫在空氣中，讓人聞之心曠神怡，具有良好陳化效果的老生茶，湯色深紅，香氣陳香馥郁，極具韻味。老普洱的沖泡細節 泡老茶有個小秘訣，先用熱水溫壺，然后把干茶放進去，蓋上蓋子燜半分鐘。這個干醒步驟能讓陳香更好地釋放。第一泡洗茶后，第二泡開始品飲。老茶的前三泡可以稍微快出湯，5-8秒就行，后面再慢慢延長。茶湯顏色會從淺紅逐漸變深。如何辨別老茶品質 看茶餅表面。