蓋碗洗 + 小壺泡 + 鐵壺煮，這套泡茶方法宛如一場奢華的茶之盛宴，專為極品老茶而設。極品老茶，歷經歲月的沉淀，宛如一位飽經滄桑的智者，蘊含著豐富而獨特的韻味，需要用這樣一套精心的沖泡方法，才能將其深藏的魅力完全釋放。操作流程 先用蓋碗進行潤茶，這一步如同喚醒沉睡的精靈。沖泡：注入95℃左右沸水，第一泡15秒；出湯：將茶湯倒入公道杯；分茶：將茶湯均勻分入品茗杯；品飲：觀察茶湯色澤，聞香品味；續泡：每泡遞增5-10秒，可沖泡8-10次。沖泡器具的選擇 紫砂壺是沖泡普洱茶的首選，其透氣性好，能充分展現普洱茶的香氣和滋味。蓋碗也是不錯的選擇。