
最近我跟朋友聚會(huì),聊到喝茶這個(gè)話題,結(jié)果發(fā)現(xiàn)大家對(duì)普洱茶的生茶和熟茶爭(zhēng)論得特別兇。有說(shuō)生茶提神醒腦的,有說(shuō)熟茶暖胃養(yǎng)身的。搞得我也糾結(jié)了,到底選哪個(gè)?最后只能點(diǎn)外賣奶茶救急。(攤手) 今天就來(lái)聊聊這事兒,順便幫大家理清思路。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),生茶就是剛加工出來(lái)的毛茶,味道偏苦澀,需要時(shí)間轉(zhuǎn)化才能變好喝;熟茶是經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵的,喝起來(lái)更醇厚順滑。比如我第一次喝生茶,差點(diǎn)被苦味嗆哭,但熟茶就像老臘肉,越嚼越香。(捂嘴笑) 生茶適合喜歡挑戰(zhàn)新鮮事物的年輕人,而熟茶則像穩(wěn)重的大叔,讓人安心。
網(wǎng)傳生茶有助于刮油減肥,但我試過(guò)一天三杯后只瘦了一斤,感覺(jué)沒(méi)啥大作用。(嘆氣) 不過(guò)它確實(shí)含有一些抗氧化物質(zhì),長(zhǎng)期飲用對(duì)身體有好處。如果想靠茶減肥,建議搭配運(yùn)動(dòng),不然就是個(gè)心理安慰罷了。
熟茶確實(shí)口感濃郁,有些人會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)“糊嘴”。但我媽就愛(ài)喝熟茶,她說(shuō)冬天喝一杯暖胃又舒服,像給腸胃蓋了個(gè)小棉襖。(偷笑) 如果你是胃寒體質(zhì),那熟茶可能是你的選擇,但如果你怕膩,可以試試淡泡法。
生茶需要存放多年才能升值,所以價(jià)格會(huì)越來(lái)越高,像某些年份的老茶甚至比黃金還值錢。(驚呼) 而熟茶生產(chǎn)周期短,成本低,自然便宜一些。不過(guò)買茶別貪便宜,小心買到假貨,畢竟現(xiàn)在假茶市場(chǎng)也挺亂的。
其實(shí)很簡(jiǎn)單,就看你的身體反應(yīng)。如果喝了生茶肚子不舒服,那說(shuō)明你可能不適合它;反之,熟茶讓你覺(jué)得溫暖舒適,那就對(duì)了。(點(diǎn)頭) 可以根據(jù)季節(jié)調(diào)整,夏天多喝生茶清爽解暑,冬天喝熟茶暖心暖胃。
生茶需要時(shí)間轉(zhuǎn)化,新茶可能偏澀,放個(gè)幾年口感會(huì)更好。熟茶則出廠就是巔峰狀態(tài),不用等太久。(偷笑) 如果你是個(gè)急性子,可以直接買熟茶,不用糾結(jié)存不存的問(wèn)題。
生茶和熟茶各有千秋,關(guān)鍵看你個(gè)人喜好和體質(zhì)需求。別再糾結(jié)啦,喜歡啥就喝啥,開(kāi)心最重要!(笑)