選擇湖北普洱茶時，首先要關注茶葉的產地，熟悉產地環境、土壤、氣候等因素，這些都是作用茶葉品質的關鍵因素。 (二)看茶葉外觀 優質的湖北普洱茶外觀色澤鮮亮，葉片飽滿梗葉分明。茶葉的條索要緊實，用手揉搓時有明顯的彈性。茶葉的香氣也是判斷品質的關鍵依據，好的湖北普洱茶香氣濃郁，具有獨有的地域風格。如何挑選好普洱茶？（一）看外觀 觀察茶葉的外形、色澤、大小和均勻度。好的普洱茶外觀往往是勻整的葉片，色澤亮，大小均勻。（二）聞香氣 聞一下茶葉的香氣，優質的普洱茶應當是香氣濃郁、持久的，無雜味。（三）品滋味 品嘗茶葉的味道，選擇口感較好的茶葉。好普洱茶滋味豐富、層次分明。