嗨,各位茶友!我是你們的老朋友,今天想跟大家聊聊冰萃茶,特別是用普洱茶做的冰萃茶。說實話,這兩年冰萃茶火得不行,我也是試了好幾次才找到門道。
簡單來說,冰萃茶就是用冷水或者常溫水慢慢泡茶,而不是用熱水沖泡。聽起來好像很簡單,但其實里面學問可不少。像我第一次做冰萃茶,差點把茶葉泡成咸菜,太慘了。
很多人以為隨便拿茶葉都能做冰萃茶,其實不是。像我一開始用綠茶做,結果泡出來一股青草味,完全不香。
時間太短味道淡,時間太長苦味重,這個度特別難把握。我試過泡了整整一天,結果茶湯又澀又苦,簡直翻車現(xiàn)場。
純冰萃茶有時候會覺得有點單調,像我后來加了檸檬片和話梅,整個茶湯立馬清新起來。
說真的,我一開始覺得普洱茶這么重口味,做冰萃茶肯定不行。但后來試了一下,發(fā)現(xiàn)居然意外的好喝。
我覺得要想做好冰萃茶,一定要注意以下幾點:
其實我也踩了不少坑,給大家總結一下:
其實冰萃茶的成本不高,自己在家做特別劃算。
材料 | 價格 |
---|---|
普洱茶 | 幾十塊錢一包 |
純凈水 | 超市買幾塊錢一瓶 |
檸檬片 | 幾毛錢一片 |
你看,是不是超級省錢?
其實冰萃茶真的挺適合夏天喝的,清涼又解渴。不過呢,我還是建議大家多嘗試,找到自己喜歡的口味。像我后來還試過加話梅,那酸甜感簡直絕了。
冰萃茶真的值得一試,特別是用普洱茶做的,我覺得完全OK!希望我的經驗能幫到你們,大家有什么問題也可以留言告訴我哦。
祝大家都能喝到一杯滿意的冰萃茶,清涼一夏!??