精彩評論







最近跟朋友聊天,發現大家都踩過同一個坑:在網上隨便買茶葉,結果收到手發現味道一言難盡,錢也花得肉疼。?? 我自己就買過幾十塊錢一斤的"特級龍井",結果泡出來跟路邊攤的茶葉蛋味道差不多,真的栓Q!后來摸索了幾年,才發現選茶葉真的有門道,不是越貴越好,也不是越老越好。今天就來跟大家嘮嘮,怎么用最少的錢,買到真正的好茶。
當然不是啦!很多茶葉價格虛高,主要是因為包裝、或者營銷。有些所謂的"茶"可能就是普通茶葉,包裝得花里胡哨就賣天價。真正的好茶,價格可能在幾十到幾百之間,但絕對不是幾千上萬。關鍵看適不適合你的口味,不是越貴越高級。?? 我就喜歡那種幾十塊錢一斤的綠茶,清清爽爽的,比那些上千塊的"名茶"喝著舒服多了。
這個得分情況!綠茶確實要新鮮,當年喝完。但像普洱、黑茶這些,是需要陳化的,放個幾年反而更好喝。烏龍茶也有講究,清香型要新鮮,濃香型可以放久一點。所以不能一概而論,要看茶葉種類。記住:綠茶怕放久,普洱越陳越香。?? 我以前以為所有茶都要新鮮,結果買了陳年的普洱,發現味道醇厚得不行,完全顛覆了我的認知。
很簡單!聞干茶和泡茶。添加香精的茶葉,干茶聞起來香氣特別濃烈,但泡開后香氣很快消失。真正的好茶,泡出來的茶湯香氣會慢慢釋放,喝完杯底還有余香。還有個方法:泡過的茶葉聞起來如果有香精味,那肯定有問題。?? 我試過一次,干茶聞著像花露水,泡出來味道又沒了,果斷退貨,太坑了!
基本原則:避光、密封、干燥、無異味。綠茶放冰箱冷藏(不是冷凍!),普洱可以放在通風干燥的地方。避免用透明罐子裝,容易受光照影響。還有!千萬不要和香料、茶葉蛋放一起,會串味。??? 我家以前用玻璃罐裝茶葉,結果曬了幾天太陽,味道就變了,真是血淚教訓。
"老干烘"就是用茶梗、碎茶片冒充好茶葉。看外觀:好茶葉條索完整,顏色均勻;老干烘顏色深淺不一,還有很多細小的茶末。泡開看:好茶葉葉底完整,老干烘葉底碎爛。還有個絕招:泡前抖一抖,如果掉很多碎末,那肯定不行。?? 我第一次買茶葉就被這種坑過,泡出來滿杯都是茶末,喝得我直皺眉。
靠譜的店鋪很多,但要注意幾點:看評價(別看刷的),看銷量(過萬的比較靠譜),看資質(有沒有食品經營許可證)。盡量選大平臺旗艦店,小作坊的謹慎點。?? 我現在基本都在天貓旗艦店買,雖然貴點但心里踏實,至少不會買到假貨。
普通口糧茶:50-100元/斤,日常喝足夠了。品質較好的:100-300元/斤,偶爾獎勵自己。高端茶:300-800元/斤,特殊場合喝。記住:好茶不一定貴,但貴的不一定是好茶。?? 我現在固定囤50-100元的綠茶,喝著舒服又不會心疼。
春天:喝花茶、綠茶,清爽解膩。夏天:喝綠茶、白茶,消暑解渴。秋天:喝烏龍茶,潤燥生津。冬天:喝紅茶、黑茶,暖胃驅寒。?? 我自己總結的:熱天喝涼的,冷天喝熱的,中間季節喝中性的,簡單粗暴但有效。
好茶葉條索完整,顏色均勻,沒有過多碎末。綠茶翠綠,紅茶烏潤,看圖說話。記住:自然的就是的。??
干茶有清香,泡后有花香、果香等自然香氣,沒有刺鼻味道。??
入口順滑,回甘明顯,沒有苦澀味。好茶喝完喉嚨舒服,不會干澀。??
泡開的茶葉完整,有彈性,顏色均勻。碎爛的葉底就是質量不過關。??
大平臺旗艦店、正規茶葉店更靠譜。避開路邊攤、無證小店。??
?? 小貼士:買茶葉前先試喝!現在很多店都提供試喝服務,別怕麻煩,喝過再買不吃虧。
茶葉類型 | 適合人群 | 推薦價位 |
---|---|---|
綠茶 | 年輕人、辦公室人群 | 50-150元/斤 |
紅茶 | 老年人、需要暖胃的人 | 80-200元/斤 |
普洱 | 喜歡醇厚口感的人 | 100-500元/斤 |
選茶葉不是玄學,多嘗試多比較,找到適合自己的才是的。?? 別被那些花哨的營銷忽悠了,好茶就那幾個特點,用點心都能挑到。希望這篇指南能幫大家少走彎路,喝上真正的好茶!??