精彩評論

前兩天我表哥給我打電話,說他買的普洱茶味道怪怪的,喝起來有點塑料味,上網一查,發現有人爆料說有些不良商家會在普洱茶里添加塑化劑來改善口感和保存時間。這讓我毛骨悚然??!咱就是說,喝個茶都能喝出塑料味,這日子還能咋過?現在啥都能,連喝茶都要提心吊膽的。而且現在很多茶葉都用塑料薄膜包裝,或者放在塑料盒里賣,這到底安不安全???咱老百姓喝個茶,難道還要學化學知識不成?
主要是為了改善口感和延長保質期!
有些商家覺得普洱茶放久了味道會變淡,加了塑化劑后,茶湯會變得醇厚一些,口感更"順滑"。而且塑化劑有一定的防潮作用,能讓茶葉保存時間更長。不過說實話,這種做法真的挺缺德的,完全是為了賺錢不擇手段?。≡劬褪钦f,喝個茶而已,何必呢?
長期攝入會損害肝臟和腎臟!
塑化劑是一種化學物質,不是食品添加劑,對人體是有害的。它會干擾內分泌,長期攝入可能增加患病的風險。特別是對小孩和孕婦來說,危害更大。這玩意兒不是開玩笑的,真喝多了,那后果不堪設想??!咱就是說,為了幾塊錢的利潤,把人命不當回事,這良心真的不會痛嗎?
看材質,有些是安全的,有些則可能有問題。
現在市面上常用的食品級塑料薄膜包裝,如果是正規廠家生產的,一般問題不大。但有些小作坊用的劣質塑料,可能含有害物質,長期接觸茶葉會遷移到茶湯里。而且茶葉具有很強的吸附性,會吸收包裝材料的味道。所以買茶的時候,一定要看清楚包裝上有沒有食品級標識,不能圖便宜買三無產品??!
透氣性差,不適合長期存放!
普洱茶需要"呼吸",才能慢慢轉化出好味道。塑料盒密封性太好,不利于茶葉的后期轉化,而且塑料會阻擋茶葉吸收空氣中的有益微生物。雖然短期內沒問題,但長期存放的話,茶葉可能會發霉或者失去風味。咱就是說,存茶還是用紙箱或者陶罐比較好,別圖方便用塑料盒??!
聞味道!有刺鼻塑料味就要警惕!
正常的好茶應該有自然的茶香,如果聞起來有明顯的塑料味或者化學味,那就要小心了。而且加了塑化劑的茶湯,冷卻后可能會出現油狀物。 價格過低的"好茶"也要警惕,可能是加了東西的。咱就是說,買東西還是要相信自己的感官,不對勁就別買了!
紙袋+牛皮紙箱最安全!
茶葉包裝首選紙類材料,透氣性好,還能防潮。外面再用牛皮紙箱保護一下,既環保又安全。如果非要用塑料,一定要選食品級、有QS標志的。反正我是覺得,能不用塑料就不用,畢竟咱也不知道那些化學玩意兒到底安不安全。咱就是說,喝茶是為了健康,別本末倒置了!
會部分遷移,但量可能不大。
塑化劑確實會隨著溫度升高而加速遷移,尤其是熱水沖泡時。不過具體遷移量取決于塑化劑含量、接觸時間和溫度。一般來說正規產品問題不大,但劣質產品風險就高了。咱就是說,這玩意兒看不見摸不著,真喝到肚子里了才后悔,那就晚了!所以買茶還是要找靠譜的商家??!
是的!避光能保持茶葉品質!
無論加不加塑化劑,普洱茶都應該避光存放。光線會加速茶葉的氧化和劣變,影響口感和香氣。所以無論是塑料包裝還是其他包裝,都要放在陰涼避光的地方。咱就是說,存茶是個技術活,不是隨便放放就行,否則好茶也變差茶了!
通過以上分析,我們可以得出幾個關鍵
咱老百姓喝茶圖個健康,可別因為貪小便宜吃了大虧。以后買茶,一定要擦亮眼睛,別讓那些黑心商家鉆了空子。畢竟,健康才是最重要的,對吧???