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喝普洱茶的時候,你是不是也發(fā)現(xiàn)過茶湯里飄著些小毛毛?特別是那些嫩芽茶,白乎乎的一層,看著挺扎眼。這玩意兒到底能不能喝?它對茶本身、茶湯味道還有泡茶有啥影響沒?其實啊,普洱茶里的部分絨毛,有時候可能被咱們不小心就吃進去了。
咱們得先弄明白,這些毛毛是啥玩意兒。普洱茶里的絨毛,主要分為兩種情況:
小貼士:怎么區(qū)分茶毫和霉菌呢?茶毫通常均勻分布在嫩芽葉上,摸起來有細(xì)膩感,聞起來有清香;而霉菌往往成片狀或點狀,顏色可能發(fā)灰、發(fā)綠,聞起來有明顯的霉味。要是拿不準(zhǔn),寧可信其有,別冒險。
放心吧,茶葉上的茶毫是可以喝的,而且一般不會對人體造成傷害。這些絨毛,說白了就是茶樹的一部分,是制作茶葉的原材料之一。它含有豐富的芳香物質(zhì)、茶多酚、茶氨酸等營養(yǎng)成分,對人體健康還有一定好處呢!
具體點說:
所以啊,適量喝點帶茶毫的茶,不僅不會有害,還能補充點營養(yǎng)呢!茶水里的小毛毛,也就是茶毫,對身體是無害的,反而還能提供些營養(yǎng)物質(zhì)。
當(dāng)然有影響!而且主要是好的影響:
茶毫對茶葉和茶湯品質(zhì)的提升是有積極作用的,能讓咱們的品飲體驗更好。
確實如此,特別是在喝那些嫩芽普洱或者看到茶湯里有漂浮的絨毛時,不經(jīng)意間就可能喝下去了。飲用含有茶葉毛的茶水一般不會造成健康問題。因為這些茶毫本身就是茶葉的一部分,不是外來的臟東西。
不過要是你對這些小毛毛特別敏感,或者就是覺得看著不舒服,有個小辦法:可以用個茶濾、濾網(wǎng)或者濾紙,在倒茶的時候過濾一下,把那些小毛毛擋在外面。這樣喝起來心里也踏實些。對于特別敏感或有特殊需求的人群,能夠利用茶濾紙或過濾器來去除茶葉毛。
簡單來說,看情況:
記住,茶毫能喝,霉菌不能喝!
普洱茶上的白色絨毛,絕大多數(shù)情況下是茶毫,它是茶樹的自然產(chǎn)物,富含營養(yǎng),對人體無害,能夠放心飲用。茶毫還能提升茶葉的嫩度、香氣和口感,是品質(zhì)的象征。普洱茶上的白色絨毛——茶毫,是品質(zhì)的象征,對人體無害,可飲用。
雖然喝茶時可能會不小心吃進部分絨毛,但一般不會影響健康。要是實在介意,可以用濾網(wǎng)過濾一下。茶友們在品鑒普洱茶時,能夠放心地享受茶毫帶來的清新口感。
下次再喝普洱茶,看到那些小毛毛,就不用緊張啦!?? 它們可能是茶毫,是品質(zhì)的體現(xiàn),也是好味道的一部分。
情況 | 能不能喝 | 說明 |
---|---|---|
茶葉上的白色絨毛(茶毫) | 能喝 | 茶樹自然分泌,富含營養(yǎng),提升品質(zhì) |
發(fā)霉的茶葉上的絨毛(霉菌) | 不能喝 | 受污染,有害健康 |
最后再強調(diào)一遍:茶毫能喝,霉菌不能喝! 喝茶開心,健康最重要!??
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