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冰島五寨,何方神圣?提及冰島茶,不得不先從其地理位置說起。冰島村位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮的最北端,這里群山環繞,云霧繚繞,得天獨厚的自然環境孕育了冰島茶的獨特品質。而冰島五寨,便是指冰島老寨、地界、南迫、壩歪、糯伍這五個村寨,它們如同五顆璀璨的明珠,散落在冰島茶山的懷抱中。冰島五寨普洱茶特點 冰島老寨 老寨的茶是五個寨子當中名氣最大的,其茶條索肥壯勻整顯毫、湯色金黃明亮剔透,茶香清揚濃郁且獨特,滋味甘甜,苦澀味較輕,耐泡,葉底柔潤明亮。隨著存放時間延長,后續的轉化應比較快。冰島普洱茶的湯汁醇鮮,苦澀極低,甜度非常好,有一股與尋常生茶不同的清鮮花香。

冰島五寨包括:冰島老寨、冰島南迫、冰島地界、冰島壩歪、冰島糯伍。冰島老寨 冰島老寨,位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮西半山的半山腰上,所處海拔1700-1800米,年平均氣溫18—20℃,距離縣城44公里,主要盛產冰島大葉種茶;因為所產茶葉品質極其良好,被譽為云南普洱茶的“王后”。冰島老寨香氣以花果香型為主。冰島五寨是指冰島村的五個寨子,包括壩歪、南迫、糯伍、地界和老寨。每個寨子的茶都有其獨特的口感,以下是一些常見的特點描述: 冰島老寨:茶湯清香濃郁,滋味甜潤,湯色淡金黃且通透,葉底肥厚。 南迫:茶苦底稍重,茶氣強勁,回甘迅速。 地界:香氣濃郁而深沉,香溶于水,湯色淡金黃且通透,微苦微澀。

冰島村是一座古老的傣族寨子,與景邁傣族一樣,也是從遙遠的瑞麗地區遷徙過來的,“冰島”一詞是從傣族語“扁島,或 丙島 ”音譯過來的,意思是溪水中有青苔的地方,或者用竹篾巴做寨門的地方。冰島老寨在五個寨子中名氣最大,現如今五寨制作的普洱茶也常稱之為冰島茶。冰島村是雙江縣著名的古代產茶村。冰島地界 山 高 湯 厚 地界是五寨之中離冰島老寨最近的一個寨子,位如其名,由于其地理位置處于大雪山主脈的山脊上,海拔高達2600多米,年均氣溫20℃,年均降水量1800毫米。 這里的生態、氣候皆宜茶,境內大多古茶樹生長于枯木、腐殖遍地的原始森林之中,樹齡均在300年以上,內質非常豐厚。