土家霉豆腐:一到冬春季節，土家族人就喜歡做霉豆腐食用。色澤紅亮，口感細膩，帶著獨特的發酵香味，是下飯神器！ 油香兒(俗稱油粑粑):恩施地區的傳統小吃，外酥里嫩，甜香可口，是當地人喜愛的早餐或零食。 其實，恩施的美食還有很多，比如恩施小土豆，小巧玲瓏，口感綿軟，帶著一絲淡淡的甜味和濃香；還有油茶湯，香濃可口。 土家扣肉:肥而不膩口感的享受 土家扣肉，選用上等五花肉經過秘制調料腌制，口感酥軟，肥而不膩。每一口都是對味蕾的極致享受，讓人忍不住一口接一口。 小吃地圖，恩施的美食探尋 美食地圖:尋找恩施的味道 在恩施，美食地圖成了我的必備工具。從航空路夜市的醬香餅，到土司城景區內的農家樂體驗油茶湯。