恩施街的十大必吃美食以其獨特風味和文化內涵吸引眾多食客。**恩施合渣**由黃豆磨漿加入蔬菜熬煮，豆香濃郁；**土家臘肉**選用土豬肉腌制煙熏，肉質緊實；**炕土豆**外皮焦黃，內里軟糯，香辣可口；**油茶湯**以茶葉、花生等炒香煮沸，口感豐富；**恩施豆皮**質地柔軟，可搭配醬肉；**恩施辣子雞**雞肉鮮嫩，辣味濃郁；**恩施糍粑**軟糯甜膩；**柏楊豆干**豆香濃郁；**張關合渣**加入臘肉、豆腐，口感豐富。## 恩施騰龍洞周邊的特色小吃 在探索完騰龍洞的壯麗景色后，品嘗當地的特色小吃無疑是另一大樂趣。恩施地區的飲食文化融合了土家族和苗族的傳統風味，既有濃郁的地方特色，又兼具豐富的口感層次。