揚州最愛 80%都為白玉粉絲 揚州雖不產玉，但是玉石雕刻工藝卻全國聞名。揚州玉石料市場是目前華東地區最大的玉石玉器交易市場。據統計，目前揚州市場上共有50種不同的玉石原料，其中“一手料”36種?！澳戏饺藢︳浯淝橛歇氱?。而只要是愛玉的揚州人，80%以上都傾向于白玉產品，尤其是和田籽料。