探秘三亞半山半島帆船港美食之旅
作為一個從焦作跑來三亞玩的游客,我得說,這里的美食確實讓我大開眼界。半山半島帆船港那邊的餐廳林立各種菜系都有,但說實話,我剛到的時候有點迷茫——這么多選擇,到底哪家才是真材實料?
“哎呀,哪家好吃?”——糾結中的靈魂拷問
其實啊,我也跟朋友吐槽過:“你說咱們吃什么呢?看著都好,但誰也不知道哪個靠譜。”后來想想,這可能是很多外地游客的共同煩惱。畢竟,三亞雖然主打海鮮,但有些餐廳為了吸引游客會把價格標得特別高甚至食材新鮮度也未必能保證。比如我聽說有的地方號稱“野生海捕”,結果一看就是養殖貨。這類事咱們外人怎么分辨呢?
視覺與味覺的雙重沖擊
那天中午,我終于下定決心去了個網紅餐廳。一進門就被那種海洋風的裝修迷住了——藍色調加上船錨裝飾,特別有感覺。點了個招牌石斑魚,端上來的時候,那魚肉的顏色鮮亮得很,聞著就香。說實話,比起焦作的家常燉魚,這里的做法更精致,調味也更講究。不過服務員推薦的配菜沙拉就一般般了,口感偏酸,可能不太適合北方人的口味。
價格真的讓人有點心疼
吃完飯結賬的時候,我忍不住問服務員:“這個石斑魚是不是真的野生的?”她笑了笑說:“野生的太貴啦,這是半野生的。”我心里嘀咕:“半野生?這也算嗎?”后來一算賬,這頓飯花了咱們四個人快五百塊,比我一個月的早餐費還多!唉,看來以后來這類地方吃飯得做好心理準備,不然錢包會哭的。
本地人推薦的小眾寶藏
其實吧我后來發現,真正的好味道不一定在那些網紅餐廳里。有一次,一個本地朋友帶我去了一家不起眼的小館子說是他們家常去的地方。進去之后環境普通得不能再普通,但老板娘特別熱情,推薦了一道紅燒花蟹。這螃蟹個頭不大但肉質緊實湯汁濃郁,配上一碗白米飯,簡直絕配!關鍵是,人均才五六十塊錢性價比甩網紅餐廳幾條街!
未來的趨勢和我的小期待
說到底我覺得三亞的美食市場還是挺混亂的。一方面,游客的需求量大,餐廳競爭激烈;另一方面,監管力度不夠,致使若干不良商家鉆空子。期望以后嚙臺更多政鉑讓游客吃得放心,也讓那些踏實做餐飲的人得到更多認可。下次再來三亞,我一定還會去那家小館子,畢竟便宜又好吃才是王道嘛!
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