遼源出發(fā)，三亞崖州古城美食之旅

從遼源一路南下，抵達(dá)三亞的崖州古城，就像打開了一本活著的美食歷史書。這里不僅有千年古城的韻味，更有讓人流連忘返的地道小吃，每一口都是大海和土地的饋贈(zèng)。

古城漫步，小吃誘惑

一踏入崖州古城，青石板路兩旁的小吃攤就讓人挪不開眼。比如那家“阿婆海南粉”，店面不大，但排隊(duì)的人從門口排到巷子里，別急，為了這碗粉，這點(diǎn)等待絕對(duì)值了！

• 1. 鮮美海鮮 - 崖州灣就在古城旁邊，新鮮的海產(chǎn)多得是。當(dāng)?shù)厝顺Ｈサ氖袌?chǎng)里，螃蟹、蝦、魚都是現(xiàn)撈現(xiàn)做，比游客餐廳新鮮多了。
• 2. 崖州臭豆腐 - 這玩意兒跟別的地方不一樣，是鵝黃色的豆泡。炸得外焦里嫩，蘸上特制醬汁，酸豆角+辣椒末，絕了！

特色小吃大賞

其實(shí)，三亞紅糖年糕也值得一試。古法紅糖熬漿，糯米現(xiàn)磨，柴火蒸足兩小時(shí)，掰開是琥珀色的軟糯，紅糖焦香混著米香直竄鼻腔，外地人嘗過就戒不掉！

美食小貼士

1. 去當(dāng)?shù)厝耸袌?chǎng)買海鮮，砍價(jià)是門技術(shù)活。
2. 崖州扁豆醬在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)腌制品區(qū)能買到，陳氏家的最正宗。
3. 清補(bǔ)涼是必喝的，蘇東坡都夸過的東西，誰喝誰知道。

“來崖州古城，不吃抱羅粉等于白來。柔韌的米粉配上濃郁的牛肉湯，撒上花生碎，簡單卻極致美味。”

不過糟粕醋這種帶點(diǎn)酸臭的東西，真的要敢嘗試。當(dāng)?shù)厝撕鹊媒蚪蛴形叮愀襾硪豢趩幔??

總結(jié)

五一假期來三亞，別只會(huì)吃水果！這10樣小吃好吃還不貴。從古城門到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，每一步都是驚喜。帶上胃口，盡情享受這場(chǎng)舌尖上的盛宴吧！????