呼倫貝爾大草原美食全攻略

呼倫貝爾美食簡介

這個夏天，終于和閨蜜們實現了去呼倫貝爾的夢想！下面分享一些實用的經驗和攻略，希望能幫到大家！呼倫貝爾的美食絕對不容錯過。

美食推薦

1. 羊肉美食: 手把肉、烤羊排、烤羊腿、羊尾芯、肚包肉、烤羊肉串和牛肉串都非常美味。
2. 俄餐: 和西餐差不多，價格稍貴，但值得一試。本地人常去：
   - 海拉爾游牧人家羊火自煮手把肉
   - 海拉爾瑪拉沁蒙餐館
   - 鄂溫克自治旗游牧布里亞特美食坊
   - 陳巴爾虎旗八一神樹泉飯店(位于海拉爾至額爾古納國道上，趕到飯點路過可在此用餐)
   游客常去：
   - 海拉爾諾敏塔拉奶茶館

烤羊排

草原燒烤界的扛把子除了烤全羊，烤羊排也是呼倫貝爾的明星菜品。外焦里嫩，撒上孜然和辣椒面，那香氣，隔著老遠都能聞到！其實烤羊排最考驗廚師的功力，火候掌握得好不好，直接決定了口感。好的烤羊排，肉和骨頭能輕松分離，吃起來不塞牙，還帶著草原的清香。夏天傍晚，坐在草原上吃烤羊排，聽著馬頭琴，那感覺太棒了。

各種肉干

買肉干要看超市，來源不明可是大問題。

推薦美食

• 水煮南屯牛排: 牛肉原汁醇香，清水燉煮，肥瘦相間，入口滋香四溢，細膩鮮嫩，味美多汁！
• 呼倫貝爾包山羊: 傳統美食技藝，噴槍烤到皮焦酥脆，內層焦香外層酥香，羊肉湯汁最鮮組合。
• 香薰羊小腿: 遼闊大草原，散養羊群。
• 烤羊腿烤羊腿菜形美觀，顏色褐紅，肉質酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜，實乃草原美肴之一。

手把肉

手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。即用手把著吃肉之意。在呼倫貝爾街邊的大小飯館都能吃到這道名菜，水準都很不錯。在草原上的旅游景點也能吃到，價格可能要偏貴。手把肉手扒肉是內蒙古大草原各族人民千百年來最喜歡、最常用的傳統食品，它的制作和吃法別具一格，將羊按各關節帶骨分割成數塊，放入不加鹽和其它佐料的白水鍋內，用大火燒，保持原汁原味，適當控制火候。

避坑+省錢小技巧

不適合來呼倫貝爾旅游的四種人: 草原很美也很大，一定看完合理避雷！老莊帶你耍遍大草原2460請不要因為因為自己的原因抱怨呼倫貝爾，大草原很美，是你自己沒玩對！老莊帶你耍遍大草原2280草原牛羊肉和內地的區別。世人都說草原好，草原美景忘不了，可誰又懂的草原人的不容易呢，呼倫貝爾草原老炮的心聲。

景點的價格

正餐人均50-80元頓。

鷹潭出發

內蒙古拉穆草原旅游攻略與蒙古風情必去地指南鷹潭的朋友假如想來一場說走就走的旅行內蒙古的拉穆草原絕對是你的不二之選！那里有著一望無際的綠色海洋藍天白云下駿馬奔騰牧歌悠揚。想象一下你騎著馬兒在柔軟的草地上馳騁耳邊傳來陣陣清風那是何等的愜意。

營業時間

周一到周日10:00-22:30人均消費:58來到呼倫貝爾大草原不吃一次蒙餐喝一碗奶茶怎么行，推薦當地這家蒙餐店，夏季旅游旺季可是經常爆滿哦。

鍋茶

鍋茶是先用傳統方法將奶茶熬好，然后加入風干肉、奶酪、奶皮子等在鍋中邊吃邊煮游客A點評:純正的蒙餐，非常值得推薦，鍋茶很過癮，烤羊腿和牛肉包子必點。

內蒙菜推薦指南

呼倫貝爾美食介紹:手扒肉手扒肉是內蒙古大草原各族人民千百年來最喜歡、最常用的傳統食品，“手把肉”就是吃肉時一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈。其實羊、牛、馬、駱駝、狍子等牲畜或獸類的肉都可以烹制手把肉，但通常說的手把肉多指手把羊肉。