普洱茶破壞維c
1. 普洱茶在沖泡期間其茶葉中的某些成分可能將會與維生素C發生反應,引發維生素C的流失。
2. 研究表明高溫沖泡普洱茶會加速這類反應,從而進一步破壞維生素C的結構穩定性。
3. 維生素C是一種易氧化的物質,在酸性或堿性環境中都可能被分解而普洱茶的特殊發酵工藝使其內含物質對維生素C具有一定的破壞作用。
4. 假如同時攝入富含維生素C的食物(如水果),建議避免立即飲用普洱茶,以免作用維生素C的吸收和利用。
5. 普洱茶雖有益健康,但應留意其對維生素C的作用,合理搭配飲食更有利于身體健康。
普洱茶是否含有茶多酚和維生素C?
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普洱茶補充維生素嗎?普洱茶含維生素A嗎
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