以下是普洱茶留根的正確泡法：

1. 準備茶具和茶葉：選擇合適的紫砂壺或蓋碗依據人數放入適量的普洱茶。

2. 溫杯潔具：用熱水預熱茶具，倒入熱水后迅速倒出，以保持茶葉的溫度。

3. 之一泡潤茶：將熱水注入茶具快速沖洗茶葉，然后倒掉這一步主要是喚醒茶葉。

4. 正式沖泡：再次注水，按照茶葉的老嫩程度控制浸泡時間，多數情況下為15-30秒。

5. 留根續泡：在每次倒茶時，保留一部分茶湯（約1/3），以便下一泡更好地延續茶味。

6. 逐步延長浸泡時間：隨著泡數增加，適當延長每泡的浸泡時間，以保證茶湯的濃度。

7. 觀察茶湯變化：留意茶湯的顏色、香氣和滋味的變化感受普洱茶的獨有韻味。

8. 適度品飲：每一泡茶湯都應趁熱飲用，細細品味其層次感和回甘。

通過“留根”辦法可以更好地保留普洱茶的香氣和口感，讓每一泡茶都更加協調。

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