江團常被選為國宴用菜，一般游客要品嘗此魚中極品，既需有錢(每斤售價上百元)，還需有緣(漁民并不是經常可以捕到)。另外還有當地著名的“牛華豆腐腦”和“牛華麻辣燙”，十樂山境內飲食風味與四川其它地方雷同，以其麻辣味聞名于海外，有“食在中國，味在四川”之美譽，并享有“烹飪天國”之譽。 交通途徑:從鷹潭前往樂山大佛，可以選擇飛機、高鐵或長途汽車。首先乘坐飛機到成都雙流國際機場，再轉乘高鐵至樂山站，車程約2小時；或是說直接乘坐長途汽車直達樂山，耗時較長但費用較低。 游覽時間:建議選擇春秋兩季出行此時氣候宜人，景色優美，既能避開酷暑也能避免嚴寒。