都江堰的小吃種類豐富既有傳統的四川小吃，也有創新的美食。如龍抄手、甜水面、肥腸粉等，都是游客們喜歡的美食。這些小吃不僅味道鮮美而且價格實惠。在岷江的濤聲與青城山的霧靄間，都江堰用兩千年的治水智慧釀出了獨特的煙火滋味。這座因堰而興的城市，不僅是世界水利工程的奇跡，更是一座被低估的美食寶庫。