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海東人去廈門胡里山炮臺旅游有哪些特色小吃?

來源:廈門旅游
錢天成-游客 | 2025-05-18 12:06:32
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你要是問我海東人去廈門胡里山炮臺旅游的時候該吃點汕我得說這趟旅程絕對不只是看古炮臺那么簡單,光是那些藏在巷子里的小吃就能讓你樂開花。我去過一次,說實話,回來后還一直惦記著那些味道。

先說說沙茶面吧,這可是廈門的招牌。一聽說要吃沙茶面我就有點小激動。到了地方一看,果然名不虛傳。一碗熱騰騰的沙茶面端上來,湯頭濃得像綢緞一樣,帶著沙茶醬那種獨有的香氣,聞著就讓人流口水。配料也超級豐富,蝦仁、魷魚、瘦肉片、豆皮,什么都有。每一根面條都吸滿了湯汁,咬一口下去,那個滋味啊,簡直沒法形容!我當時吃得滿頭大汗,但心里特滿足,覺得這一趟沒白來。

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然后就是土筍凍,這東西乍一聽名字有點奇怪但嘗一口你就知道為啥它這么受歡迎了。它是用一種叫沙蟲的東西做的,做成透明的小塊,看著像果凍一樣。剛開始我以為會很腥結果完全不是這樣,反而有種淡淡的鮮味。蘸上醬油或是說醋,那口感Q彈得不得了,越嚼越有勁兒。我第一次吃的時候差點把筷子都咬斷了哈哈!現在想起來都覺得好笑。

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再對于說海蠣煎,這可是老廈門的味道。它的歷史可以追溯到明朝呢,想想看,幾百年前就有這玩意兒了,是不是特別神奇?海蠣煎的外表金黃酥脆,里面包裹著鮮嫩的海蠣肉,咬一口下去外皮咔嚓響,內里汁水四溢真的太棒了。而且它不像別的菜那么油膩,反而是那種很清爽的香。我吃的時候還配了一碗甜辣醬,蘸著吃更有意思。

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對了,別忘了花生湯。這可是廈門的傳統甜品,每次吃完大餐后來一碗簡直是絕配。花生湯的材料很簡單,就是花生加糖熬出來的,但做起來可講究了。得把花生泡發得剛剛好,煮的時候火候也要掌握得恰到好處。我喝過一家老字號的花生湯那味道香甜軟糯,暖胃又暖心,特別適合天氣涼的時候喝。記得那天晚上逛完胡里山炮臺回來正好看到一家小店在賣花生湯趕緊進去坐下,一口氣喝了兩碗,感覺自身整個人都舒坦了。

還有北仔餅,這個可能有些朋友不太熟悉。它其實是鼓浪嶼上的特色小吃看起來像個圓滾滾的小餅子,外皮酥酥的,里面包著一層甜餡,咬下去還會爆漿呢。我第一次吃的時候就被驚艷到了沒想到這么普通的一個小餅子,能做出這么復雜的口感。后來我特意買了幾個帶回家給家人分享,他們也都夸好吃。

說到胡里山炮臺周邊的美食街,那可真是個天堂。像廈門大學那邊的頂澳路還有白城沙灘附近的曾厝垵,到處都是各種各樣的攤位和小店。每次路過這些地方,我都忍不住停下腳步,買點東西邊走邊吃。有時候是為了填飽肚子,有時候純粹是因為好奇想試試新口味。

其實啊,我覺得去胡里山炮臺旅游最關鍵的不是走馬觀花地看看那些古老的炮臺,而是能真正融入當地的生活中,感受他們的飲食文化和生活途徑。畢竟,只有這樣,你才能體會到旅行的意義——不僅僅是看風景,更是品味生活本身。

當然啦,我也不是什么美食專家只是個普通的游客。所以我的建議可能不夠全面,但至少是我親身經歷過的感受。倘使你有機會去廈門玩,一定要抽空去胡里山炮臺轉轉,順便嘗嘗這些地道的小吃。相信我它們會讓你的旅程更加難忘!

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精彩評論

頭像 段干靜-旅行者 2025-05-18
在游覽廈門胡里山炮臺時,除了欣賞壯觀的海防古跡還可以品嘗到各種地道的小吃。以下是幾款不容錯過的美食: 花生湯:這道甜品是廈門的傳統小吃。
頭像 丁寧-旅行者 2025-05-18
胡里山炮臺周邊美食街 胡里山炮臺周邊有許多美食街如廈門大學周邊的頂澳路、白城沙灘附近的曾厝垵等。
頭像 鐘悅-十年導游 2025-05-18
深圳去廈門胡里山炮臺旅游小吃 胡里山炮臺:位于廈門島南部的海邊是全國重點文物保護單位。這里不僅有壯觀的古炮臺和歷史遺跡還能欣賞到美麗的海景。
頭像 賁嘉豪-導游 2025-05-18
這道小吃以其鮮美的口感和豐富的營養價值,成為了游客們不可錯過的美味佳肴。 海蠣煎的歷史可以追溯到明朝時期。當時,福建沿海地區的漁民為了利用豐富的海蠣資源。海蠣煎:這是閩南地區特有的小吃,香鮮細膩、美味可口,是廈門地道的小吃代表。廈門黃則和花生湯:這道花生湯取料精細,泡發考究,燒煮時間及火候恰到好處。
頭像 酒店預訂專員 2025-05-18
慶陽至廈門一條跨越千里的美食軌跡將帶您領略不同地域的風土人情。
頭像 蘇瑤-五年導游 2025-05-18
海東到廈門胡里山炮臺旅游時,可品嘗地道的小吃。首推廈門特色沙茶面,湯頭濃郁,配料豐富深受游客喜愛。烤魚和土筍凍也是必嘗美食。當時我的網友認識一個廈門當地導游欣欣,通過她報團游玩,3日游人均花費約 800 左右,包含中山路、胡里山炮臺、環島路等景點,還包括酒店、交通和導游等。
頭像 南北子-觀光客 2025-05-18
引語 廈門胡里山炮臺是中國近代史上關鍵的海防設施之一,位于廈門島南部的胡里山上,緊鄰大海,風景優美。 沙茶面:湯頭濃郁,帶有沙茶醬的獨有香味,搭配各種海鮮和肉類,風味十足。 土筍凍:以海 Worm 為原料制成的膠凍狀小吃口感Q彈,蘸醬油食用更佳。
編輯:錢天成-游客 責任編輯:錢天成-游客
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