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導(dǎo)語:西安回民街是西安著名的美食文化街區(qū),是西安特色小吃最集中的街區(qū),也是來西安必去的地方。其歷史悠久,距今已有上千年歷史。
第一次去西安回民街,以下是一些不容錯過的特色美食:
肉夾饃、牛羊肉泡饃、柿子餅、麻醬涼皮、小炒泡饃、肉丸胡辣湯、定家小酥肉、龍須酥、綠豆糕、紅柳烤肉、哈桑烤肉坊、冰峰汽水、酸湯水餃、灌湯包子……
今天就來給大家分享一份2025年必看的回民街吃貨攻略,附上個人親測推薦和避坑指南,帶你吃出地道味,吃得開心又省錢!
肉夾饃是西安最具代表性的小吃之一,將烤制的肉夾入饃中,再配以各種調(diào)料,口感香醇。
在回民街,“老馬家肉夾饃”可是口碑極好的一家店。他們家的肉夾饃,饃皮烤得香脆可口,肉質(zhì)鮮嫩多汁,再配上那特制的辣椒醬和芝麻醬,每一口都是滿滿的幸福感啊!而且,他們家的肉夾饃價格實惠,分量足,絕對是吃貨們的首選!
(*友情提示:別被網(wǎng)紅店騙了,真正好吃的都在巷子里!)
牛羊肉泡饃是西安回民街的招牌美食,果淵齋米家和老劉家的版本各有風(fēng)味,值得一試。
如果你是第一次來,建議先試試老童家牛羊肉泡饃,他們的肉質(zhì)鮮美,價格親民,即便是兩人用餐,也不會超過百元。
(*吃泡饃一定要自己掰饃,不然太沒意思!)
柿子餅是回民街的一大特色,老徐家柿子餅和伊古齋黃桂柿子餅,甜蜜可口,還有臨潼特產(chǎn)的黃桂柿子餅也不容錯過。
特別是伊古齋黃桂柿子餅,甜而不膩,入口即化,每一口都是童年的味道。
(*建議早點去,晚了可能賣完!)
麻醬涼皮是回民街的經(jīng)典小吃,盛志望麻醬釀皮鋪的麻醬涼皮醇厚美味,爽滑可口,麻辣鮮香。
搭配一杯冰峰汽水,簡直是三秦套餐yyds!
(*別喝太多,容易上火!)
小炒泡饃、肉丸胡辣湯和定家小酥肉,每一口都能帶來絕佳的味蕾體驗。
肉丸胡辣湯在西安非常流行,街頭巷尾都能找到供應(yīng)這道小吃的攤位,尤其是賈家肉丸胡辣湯、老李家肉丸胡辣湯和劉家肉丸胡辣湯,味道都非常棒。
(*晚上吃更香,夜宵首選!)
龍須酥是民間傳統(tǒng)小吃,純手工制作,多樣的口味(原味、紫薯、玉米、巧克力)讓人回味無窮。
蘇棠里?蘇姐的店就在大皮院135號,千萬別錯過!
(*買一盒回家當(dāng)伴手禮也超合適!)
綠豆糕也是回民街的一大特色,口味多樣,選擇困難癥患者可能會在這里犯愁哦!
建議選老徐家或伊古齋的,口感細(xì)膩,不甜不膩。
(*別貪多,吃多了會肚子不舒服!)
紅柳烤肉是回民街的另一道美食,哈桑烤肉坊用紅柳枝串著大塊羊肉,炭火烤得滋滋冒油,撒上孜然辣椒面,香到迷糊!
搭配一杯冰峰汽水,解辣又過癮!
(*記得點一盤羊排,肉質(zhì)鮮嫩,超值!)
西安人推薦的灑金橋必吃榜之一,馬二酸湯水餃味道獨特,酸爽開胃。
馬磊家夜宵已經(jīng)有20多年的歷史,是西安人宵夜的必去之地。
(*晚上逛完街,來一碗熱騰騰的酸湯水餃,舒服!)
小吃 | 推薦店鋪 | 價格 |
---|---|---|
肉夾饃 | 老馬家 | 5-8元 |
麻醬涼皮 | 盛志望 | 6-10元 |
柿子餅 | 伊古齋 | 3-5元/塊 |
紅柳烤肉 | 哈桑烤肉坊 | 20-30元/份 |
西安回民街不僅是一個美食街區(qū),更是一個文化的縮影。無論是肉夾饃、牛羊肉泡饃,還是柿子餅、麻醬涼皮,每一樣都值得你親自來嘗一嘗。
2025年,帶的胃和好心情,來一場說走就走的旅行吧!