西安回民街，吃貨的天堂！煙火氣十足，小吃琳瑯滿目。從肉夾饃到羊肉泡饃，每一樣都讓人流口水。鞍山出發(fā)，高鐵4小時直達(dá)，性價比超高。2025年，這里的新老字號依然，但游客也更多了。你準(zhǔn)備好了嗎？
你是不是也這樣？跟著人群走，結(jié)果排隊半小時，味道一般般。其實回民街很多店都是“游客稅”，價格虛高，份量還少。比如某家網(wǎng)紅店，肉夾饃賣15塊，本地人去隔壁才8塊。這差距，誰頂?shù)米。縿e急，我來幫你捋捋。
肉夾饃，回民街的靈魂！實測10家店，有3家最值得去。比如“劉信肉夾饃”，老字號，每天排隊200米。肉香四溢，饃脆皮軟，一口下去幸福感爆棚。不過要注意旺季價格漲了2塊，但依然值！對比網(wǎng)紅店，他家更實在，不信你試試。
| 店名 | 價格(元) | 排隊時間(分鐘) |
| 劉信肉夾饃 | 10 | 30 |
| 某網(wǎng)紅店 | 15 | 20 |
你看，排隊時間差不多，但價格差一半。聰明人早就去老店了！
羊肉泡饃，西安特色！不過掰饃是個技術(shù)活。本地人掰得小，煮出來更入味。但游客掰得大，味道差一半。比如“老米家”，本地人去的最多，每天翻臺率80桌。他家羊肉鮮嫩，湯頭濃郁，一口下去暖到心窩。不過記得提前預(yù)約，不然得等1小時。
其實，很多本地人都是早上來吃。你想想，早晨的泡饃，配一碗酸梅湯，多舒服！
涼皮，爽口開胃；灌湯包，鮮香四溢。這兩樣，回民街必吃！比如“秦豫肉夾饃”旁邊的涼皮攤，每天賣300多份。酸辣可口，黃瓜絲切得細(xì)，花生碎撒得勻。灌湯包則推薦“賈三灌湯包”，皮薄餡多，咬一口湯汁四溢。不過他家排隊老長老長，記得早點去。
涼皮入口，酸辣交織，冰涼順滑。灌湯包呢，熱氣騰騰，香氣撲鼻。這兩種小吃，能讓你瞬間忘掉城市的喧囂。記得我第一次吃灌湯包，差點燙到嘴，但味道太香了，根本停不下來！
回民街也有“黑店”，比如某些打著“正宗”旗號的店，其實用料很差。比如某家烤串，羊肉都是淀粉做的，吃多了反胃。其實，看店面就知道了。衛(wèi)生差、價格虛高的，別去！比如“XX烤肉”，網(wǎng)友評價1星，你還敢去？
有人愛網(wǎng)紅店，有人堅持老字號。其實各有利弊。網(wǎng)紅店拍照好看，但味道一般；老字號味道正宗，但環(huán)境可能差。比如“永興坊”里的店，很多都是網(wǎng)紅，拍照很出片，但肉夾饃味道平平。不過你要是帶朋友來，拍照是必須的，對吧？
其實，西安回民街好玩的地方很多，但小吃才是靈魂。你去了，一定要試試這些！不然等于白來。記得帶好肚子，畢竟好吃的實在太多啦！??
