作為吃貨的你來趟西安不容易錯過陜西歷史博物館吧？

陜西歷史博物館可是西安的一張名片但你知道嗎它周圍藏著不少讓人流連忘返的美食。不過要是你是第一次來很容易被各種網(wǎng)紅餐廳或地圖上的推薦晃花了眼。畢竟外地游客常會踩雷吃點不太正宗的東西。這讓我想起上次跟朋友來西安本來想好好享受當?shù)仫L味結果差點因為沒提前做功課而撲了個空。

為啥大家容易錯過這些隱藏的美食？

其實道理很簡單陜西歷史博物館周邊的美食并不在主流網(wǎng)紅區(qū)很多人可能只顧著打卡附近的大牌連鎖店卻忽略了那些深藏在巷子里的小館子。比如有數(shù)據(jù)顯示距離博物館步行5分鐘內(nèi)就有超過20家地道小吃鋪但真正能吸引游客的不到三分之一。有時候，咱們就差那么一點點耐心去挖掘，就會錯過最地道的體驗。

早餐：一碗熱騰騰的胡辣湯就夠了！

早上起來，別急著直奔博物館，先找一家口碑不錯的胡辣湯攤兒。記得我第一次來的時候，朋友帶我去了一家開了十幾年的老店，老板說每天凌晨就開始熬湯底。喝上一口那種濃郁的香料味直擊舌尖，再配上剛出鍋的油餅，幸福感瞬間爆棚。要是覺得太辣，可以試試加個雞蛋花進去，味道更柔和。對了，這家店早上六七點就開門，所以一定要早點去排隊！

午餐：肉夾饃才是硬菜！

到了中午，肉夾饃絕對是不能錯過的主食。我曾經(jīng)試過好幾家，發(fā)現(xiàn)正宗的肉夾饃必須是“饃酥肉香”，饃要烤得外皮焦脆、內(nèi)里松軟，肉則要用燉得爛熟的臘汁肉。有一次我跟朋友爭論哪家更好吃，他推薦的那家確實不錯，但我覺得口感還是差了點層次感。所以啊，建議你多嘗幾家，找到自身最愛的那一款。關鍵是，千萬別忘了配一瓶冰峰汽水解膩！

下午茶：涼皮配冰粉，爽到飛起！

逛完博物館，肚子又開始咕咕叫了。這時候來碗涼皮正好，酸辣爽口，筋道十足。而且涼皮還有不同的做法，比如米皮、面皮，各有千秋。假使覺得還不夠滿足，可再點一份冰粉，滑嫩的口感加上紅糖漿，簡直是對夏天的回應。記得要趁熱吃，不然涼了就少了幾分風味。

夜宵：羊肉泡饃，讓夜晚更有滋味！

夜幕降臨，饑腸轆轆的你肯定需要一頓豐盛的夜宵。羊肉泡饃就是選擇，尤其是冬天，一碗熱氣騰騰的泡饃下肚，全身都暖乎乎的。不過吃泡饃也有講究，有人喜歡把饃掰得碎一點，有人喜歡大塊的，完全看個人喜好。那天晚上我和幾個朋友一起吃泡饃，大家掰饃的樣子簡直像在玩拼圖游戲，笑得不行。

美食就在身爆用心才能發(fā)現(xiàn)！

其實，陜西歷史博物館周邊的美食并不難找，只是需要你放慢腳步，多留意街邊的小店招牌。雖然偶爾會遇到不太滿意的餐廳，但只要堅持嘗試，總能找到讓本身滿意的那一款。下次再來西安，記得帶上我的這份攻略，跟著你的味蕾賺一定不會失望！

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