最近有朋友問我，打算從臨沂去新疆玩一趟，可是聽說新疆的小吃特別多，到底哪些值得一試呢？我一聽就來了興趣，畢竟誰不想花最少的錢吃到最地道的美食呢？于是我就開始研究新疆小吃攻略，還結(jié)合了我之前去過的經(jīng)驗，整理出了這份“省錢又好吃”的秘籍。
烤羊肉串絕對是新疆夜市的主角，肉質(zhì)鮮嫩，香氣撲鼻。隨便找一家夜市攤位，點(diǎn)上幾串準(zhǔn)沒錯。不過要注意有些攤位會用機(jī)器切肉，口感不如手工切的好，所以要問問老板是不是手工切的。羊肉串配著啤酒或者奶茶一起吃，那感覺簡直絕了！記得多帶點(diǎn)，因為有些攤主可能不支持掃碼哦。
大盤雞可以說是新疆菜的經(jīng)典代表了，雞肉嫩滑，土豆吸滿了湯汁，每一口都讓人。一定要配上寬面，不然就浪費(fèi)了這道菜的靈魂。有人覺得大盤雞辣，其實可以根據(jù)自己口味調(diào)整辣度。重點(diǎn)是，這道菜適合和朋友一起分享，邊吃邊聊，超級治愈。
手抓飯看起來簡單，但做起來可不一般，米飯香糯，配上羊肉和胡蘿卜，味道濃郁得不得了。用手抓著吃，才叫正宗！不過別擔(dān)心，現(xiàn)在大多數(shù)餐廳都會提供手套或者餐具。手抓飯適合吃飽后慢慢回味，那種幸福感會讓你覺得值回票價。
納仁是一種類似拌面的美食，面條勁道，配上羊肉和特制醬料，味道獨(dú)特。一定要試試他們的手工拉面，那口感絕對讓你難忘。納仁通常會在早上或中午吃，因為它的味道比較重，晚上可能會有點(diǎn)膩。如果你喜歡挑戰(zhàn)新口味，納仁絕對是不錯的選擇。
酸奶在新疆的地位舉足輕重，尤其是手工酸奶，濃稠得像果凍一樣。吃完油膩的食物，來一杯酸奶簡直就是天堂般的享受。酸奶可以加蜂蜜或者果干，甜而不膩，特別適合搭配各種肉類美食。而且酸奶的價格便宜，性價比超高，簡直是吃貨的福音。
新疆的果干種類繁多，紅棗、葡萄干、杏干等應(yīng)有盡有，甜而不齁，健康又美味。買果干一定要選當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)店，質(zhì)量更有保障。果干不僅方便攜帶，還是送人的好禮物。如果你是個零食控，一定要囤上一些，隨時隨地滿足你的嘴饞。
新疆奶茶可不是普通的奶茶，它加入了鹽巴和黃油，喝起來咸咸的，但卻很解膩。冬天喝一口，整個人都會暖和起來。奶茶適合搭配馕餅一起吃，那感覺就像是回到了草原牧民的生活。如果你喜歡嘗試新鮮事物，一定要試試新疆奶茶的獨(dú)特風(fēng)味。
