說實話,從河南許昌到新疆吐魯番,這趟旅程光想想就讓人激動!不是為了看那邊的沙漠和葡萄,更是為了吃!我去年剛?cè)ミ^,回來胖了5斤,但值了!
吐魯番的美食,絕對不是你在許昌能吃到的!那種原始的、大口吃肉大口喝酒的感覺,太爽了!
先別急著想吃,得先到啊!
注意:吐魯番海拔不高,但紫外線強(qiáng),別感冒!
第一名必須是烤全羊!整只羊架在火上烤,外焦里嫩,香氣撲鼻!
吃法也很特別,得用手撕著吃,才夠味!
吐魯番的葡萄干,不是超市那種干巴巴的!
甜得發(fā)齁,直接吃就能吃一斤!
這里的比許昌的大盤雞,味道更濃郁,分量更大!
土豆燉得軟爛,雞肉入味,好吃到舔盤子!
剛出爐的烤包子,皮脆肉香,一口咬下去汁水四溢!
比許昌的灌湯包更有嚼勁,絕了!
馕坑烤出來的肉,外皮焦香,內(nèi)里軟嫩,肥而不膩!
配上剛出爐的馕,簡直完美搭配!
吐魯番的酸奶,不是那種稀稀的,是濃稠的!
加上葡萄干、巴旦木,口感層次豐富!
當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的哈密瓜,甜度爆表,水分充足!
吃完一個還想再來一個!
新疆版的拉面,勁道!
配上各種澆頭,比許昌的燴面還過癮!
吐魯番的烤魚,麻辣鮮香,外皮酥脆!
比烤全羊容易吃,但味道不輸!
季節(jié)性的水果,黑紫色的桑葚,甜得像蜜!
摘桑葚的季節(jié)一定要去,體驗一把!
老城區(qū)的餐廳,烤全羊和馕坑肉是招牌!
景區(qū)內(nèi)的餐廳,葡萄干和哈密瓜隨便吃!
當(dāng)?shù)厝巳サ牡胤剑?span id="g7qjrai" class="tip">烤包子、烤魚、酸奶,應(yīng)有盡有!
美食 | 文化 | 我的感受 |
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烤全羊 | 維吾爾族待客的最高禮儀 | 太震撼了,整只羊都給我! |
馕 | 維吾爾族主食,可以保存很久 | 剛出爐的馕,脆得不行! |
酸奶 | 當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)發(fā)酵食品 | 比許昌的酸奶好吃一萬倍! |
從許昌到吐魯番,?? 不只是距離的跨越,更是味蕾的冒險!
如果你也愛美食,吐魯番絕對值得你專程跑一趟!
記住,別帶太多行李,不然吃不動!
祝你在吐魯番吃得開心!??