早晨來一碗冰糖燕窩究竟多少量最適合喚醒美好一天？

在忙碌的生活節奏中一頓美好的早餐無疑能為一天注入滿滿的活力。而燕窩作為傳統的滋補食材深受人們的喜愛。那么早晨來一碗冰糖燕窩究竟多少量最適合喚醒美好一天呢？

（一般建議在早晨空腹或晚上睡前吃燕窩體質正常者每次吃3-5克干燕窩為宜而體質虛弱或需要滋補的人群可適量增加但不宜超過10克。）燕窩性平味甘，歸肺、胃、腎經，具有養陰潤燥、益氣補中的功效。對食用時間，中醫建議在早晨空腹或晚上睡前吃。早晨空腹時，胃腸道的消化吸收能力較強，這時食用燕窩，可以更好地吸收其營養成分。

（懷孕晚期的孕婦，胎兒發育迅速，可以每次取1-2克干燕窩，每天或是說隔天進食1次，早起空腹前食用。）生產完之后的媽媽，也可以食用燕窩來調理滋補身體。燕窩最常見的吃法，就是冰糖燉燕窩。下面咱們就來詳細熟悉一下，怎樣正確地食用冰糖燕窩。

要將燕窩提前用清水浸泡2-4個小時，待發脹后挑去雜質。然后將燕窩放入鍋中加水加蓋文火燉2小時。燉好后趁熱加入冰糖，按照個人口味調整甜度。這樣一碗冰糖燕窩就做好了，香氣撲鼻，口感滑潤。

（燕窩的用量：每人，每次3-4克為一周腦2-3次，理應是在睡前或是說清晨空腹時候吃下。）那么冰糖燕窩一次喝多少克呢？其實燕窩的克數與毫升數之間存在一定的換算關系。一般而言，10克燕窩干品相當于50-100毫升的冰糖燕窩飲品。每次食用10克左右的燕窩干品即可滿足身體所需。

對于冰糖燕窩飲品的食用量，同樣因人而異。一般對于而言，每次喝30-50毫升的冰糖燕窩飲品比較合適。這個量既能滿足身體對營養的需求，又不會造成過量的負擔。

燕窩的吃法還有很多。比如，清燉燕窩，將燕窩、冰糖、姜片放在燉鍋里燉2個小時；或是說將燕窩、紅棗、枸杞、雪梨燉湯喝，燉30分鐘；還可做燕窩冰心粽芋圓，需要燕窩冰心粽兩個，芋圓25克，牛奶150克。

需要留意的是，冰糖燕窩一次不腦太多，5-3克。燕窩適合早上起來空腹食用其次則是睡前空腹食用，一天一次即可。倘使是食用密封后冷藏的燕窩，則需要將冰箱里面的燕窩拿出來放15分鐘后，放入鍋中用溫水溫熱。留意水溫不能采用開水加熱，會作用燕窩的營養，溫熱后即可食用。

經常食用冰糖燕窩，既有利于養分的吸收，又能提升生活品質。讓我們一起，用一碗冰糖燕窩，喚醒每一個美好的早晨，開始充滿活力的一天吧！

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