準備燕窩:將燕窩用純凈水泡發3-4小時，泡發進展中要定時更換水，以去除雜質。 準備配料:依據個人口味，準備適量的紅棗、枸杞、冰糖等配料。- 攪拌頻率:每隔一段時間輕輕搖晃玻璃壺，有助于燕窩受熱均勻，同時防止粘底。 - 火候掌控:始終保持適度的火力，過高容易造成燕窩糊化，過低則無法達到理想的效果。