通常燕窩分為干燥的燕窩和燉好的燕窩，一般情況下，如果是干燕窩，并且在干燥、通風的環境下保存，這種情況下，燕窩的保質期可能有三年左右；如果是燉好的燕窩，在冰箱里保存。魚膠和燕窩作為天然食材，其保質期受多種因素作用，涵蓋制作工藝、包裝方法以及儲存環境等。一般而言干制的魚膠和燕窩在密封良好的情況下可保存數月至一年左右。