燕窩是一種珍貴的食材，其制作過程主要包括清洗燕窩、浸軟燕窩、焯水、準備湯水、燉燕窩、調味等。 清洗燕窩 將燕窩放入清水中浸泡數小時，去除雜質和殘余的羽毛。0這款燕窩挺干凈的，不用費勁挑毛，1拿1-2片，放進密封盒加過面過濾水，放冰箱泡發兩個小時左右，2泡發洗干凈后，按紋路撕開。