精彩評論

是大理夏季的消暑圣品。此外,還有炸乳扇、卷蹄、冷凍白豆腐魚、白族酸辣魚、巍山扒肉餌絲等美食,也是大理不可錯過的特色小吃。這些小吃不僅味道獨特,還蘊含著大理深厚的文化底蘊和豐富的物產(chǎn)資源。在品嘗這些美食的同時,也能感受到大理人民的熱情與好客。內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)素材,任何版權(quán)問題。

2 相思菜:爽口的相思菜,搭配大理的肉食品,是解膩的好選擇。3 蒼山樹皮樹花:香甜的樹皮,特別有嚼勁,是當?shù)氐奶厣朗场? 玫瑰花酒:玫瑰花酒和玫瑰花餅都是大理的招牌,味道正宗,價格親民。5 玫瑰八寶飯:糯米飯上覆蓋果糖,蒸制后香甜可口。

近代以來,西風(fēng)東漸,大理飲食亦隨時代變遷。 巍山小吃借“南詔養(yǎng)生宴”之名走出深山,火肉餌絲香飄京滬; 諾鄧火腿因《舌尖上的中國》蜚聲海內(nèi),古法腌制技藝煥發(fā)新生。 正如《蠻書》所載“俗好飲酒,嚼檳榔,以椒姜桂和烹而飲之”, 千年間,酸辣鮮香的味覺密碼。

地址:大理市綠玉路1號(南詔宮主)旁 人均:100元 營業(yè)時間:10:00-23:00 Day 2 時間: 08:45 在云南吃東西,自己多少要有點烹飪感覺,因為很多小吃都需要你現(xiàn)場再調(diào)味加工一下,哪怕只是一碗看上去平平無奇的巍山耙肉餌絲。本人沒有什么秘訣,全部放一遍。但我觀察下來,我發(fā)現(xiàn)本地人大多是挑著放的。

大理無疑是個旅游的好地方,另外它也是個美食王國,這里有歷史悠久的茶葉,還有非常多的特色小吃。無論是在古鎮(zhèn)街邊的小吃攤,還是城區(qū)客棧里,都能找到很多美味的食物,相信總有一樣是你所愛。 烤餌塊 烤餌塊是云南大理當?shù)氐囊环N民俗小吃,是用煮熟的大米飯壓成塊狀,通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制。大理必吃9種地道小吃,吃貨福音! 在大理生活了這么多年,真是越來越喜歡這里的美食了!今天就來給大家推薦9種大理本地的小吃,絕對讓你吃了還想吃! 稀豆粉 ? 這個可是大理的早餐必備啊!稀豆粉有點稀,放點辣椒和配料,拿一根油條蘸著吃,那口感,花生碎和辣椒的香糯,簡直讓人停不下來。價格也很親民。

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