贛州出發,一路向西:云南昆明的舌尖奇遇,你準備好了嗎?
嘿,老朋友!還記得咱們上次說好要一起出發去云南嗎?我最近剛從那回來,簡直爽翻天!今天就來跟你嘮嘮,從咱們熟悉的贛州出發,一路向西,在昆明那些讓你流口水的舌尖奇遇。別急,聽我慢慢道來,保證讓你聽得直流口水??。
作為一個走過大半個中國的“吃貨過來人”,我可以負責任地告訴你:昆明的美食,絕對值得你專門跑一趟!
第一站:出發前的準備(別笑,很重要!)
咱們贛州出發,坐去昆明,硬座的話要二十多個小時,硬臥大概14-16小時。我上次就圖省錢選了硬座,結果在上被擠成了“人肉罐頭”,第二天到昆明時,眼睛都快睜不開了。所以啊,強烈建議你選硬臥,雖然貴一點,但至少能躺下睡個安穩覺。
出發前,我犯了個小錯誤:沒查好天氣。贛州這時候還熱得要命,我穿了個短袖就出發了,結果到了昆明發現溫度只有十幾度,差點凍成冰棍。所以記得查好昆明的天氣預報,帶件外套總是沒錯的。
物品 | 建議 | 重要性 |
---|---|---|
外套 | 薄款羽絨服或厚外套 | ★★★★★ |
充電寶 | 20000mAh以上 | ★★★★☆ |
零食 | 牛肉干、巧克力 | ★★★☆☆ |
第二站:昆明站的“第一口驚喜”
下了,一出站我就被那高原的陽光曬得有點暈。這時候,我看到站前廣場上有個小攤,賣著烤豆腐和炸洋芋,香氣直往鼻子里鉆。我趕緊買了份,熱乎乎的烤豆腐蘸著辣椒面,一口下去,天吶,這是什么神仙美味!旁邊有個本地大哥看到我吃得那么香,笑著說:“小伙子,這才剛到昆明,后面好吃的多著呢!”
這時候我才發現,昆明的美食文化,真的無處不在。連站這種地方,都能遇到這么地道的味道。這讓我想起上次在贛州站,只啃了根老干媽面包,對比之下,真是有點小失落啊??。
昆明站美食推薦
- 烤豆腐:3-5元/塊,辣椒面是靈魂
- 炸洋芋:5元/份,外酥里嫩
- 米線:10-15元/碗,站的米線可能沒那么正宗,但也能嘗個味兒
第三站:翠湖公園周邊的“米線大戰”
第二天,我去了翠湖公園。這個公園真的太美了,冬天還有紅嘴鷗,但更讓我驚喜的是周邊的美食。在公園門口,我遇到了一對從湖南過來的姐妹,她們說:“我們倆為了吃米線,都胖了三斤了!”
我跟著她們,走進了旁邊一家不起眼的小店。店里坐滿了人,菜單上全是各種米線。我第一次見到這么多米線種類,看得眼花繚亂:
- 過橋米線
- 小鍋米線
- 大鍋米線
- 鹵米線
- 豆花米線
我實在不知道選哪個,店老板看我是個外地人,就推薦了小鍋米線。上來之后,我才發現云南的米線和我以前在贛州吃的完全不一樣。這里的米線更細,湯頭更濃郁,里面有牛肉片、炸醬、豌豆尖、薄荷……?? 我狼吞虎咽地吃完了,感覺人生都圓滿了。
小提醒:云南米線是咸的,不是甜的,別像我第一次那樣加了糖!
第四站:云南十八怪中的“怪味小吃”
在昆明的幾天,我深刻體會到了“云南十八怪”里的幾條:
- 粑粑甜,菜咸賣:我去買了個甜粑粑,結果咬一口全是鹽,差點咸出眼淚。
- 三個蚊子一盤菜:雖然沒吃到蚊子,但昆明的昆蟲宴確實有名。
- 四個雞蛋一盤菜:在一家小館子,我點了份“四個雞蛋”,結果上來就是四個炒雞蛋,老板說這是他們的招牌菜。
最讓我難忘的是在一家夜市,看到有人在賣“炸螞蚱”。我看著那蹦蹦跳跳的小東西,實在下不了口。旁邊一個本地小哥看出了我的猶豫,笑著說:“第一次來吧?來嘗嘗,脆脆的,味道不錯的!”
我猶豫了很久,最后還是沒敢嘗試。現在想起來,有點后悔,又有點慶幸。畢竟,不是每個人都能說“我吃過炸螞蚱”的,對吧???
昆明的“挑戰級”小吃
小吃 | 挑戰難度 | 推薦指數 |
---|---|---|
炸螞蚱 | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
炸蜂蛹 | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
酸螞蟻蛋 | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
第五站:民族村寨的“異域風味”
去云南民族村的時候,我遇到了更多意想不到的美食。在傣族寨子,我嘗到了撒撇。這個名字聽起來就讓人好奇,嘗了一口,那獨特的味道讓我想起了小時候在贛州吃的某種野菜,但又完全不一樣。
在白族村寨,我喝了杯三道茶。第一道是苦茶,第二道是甜茶,第三道是回味茶。當地人告訴我,這象征著“一苦二甜三回味”的人生哲理。喝著喝著,我突然明白了,這些美食不僅僅是填飽肚子,更是一種文化的體驗。
小知識:云南有25個少數民族,每個民族都有自己獨特的飲食文化,所以昆明的美食真的是五花八門。
最后一站:回到贛州,回味無窮
回贛州的時候,我在昆明機場又買了些當地的特產:鮮花餅、雞樅油、玫瑰醬……坐在回程的上,我一邊吃著鮮花餅,一邊看著窗外的風景,突然覺得這一趟旅程,吃的不僅僅是食物,更是心情。
如果你也像我一樣,是個吃貨,又或者只是想找個地方換個心情,我強烈推薦你從贛州出發,一路向西,去昆明體驗那些舌尖上的奇遇。雖然路上可能會有點累,可能會遇到各種小狀況,但當你吃到那些獨特的味道時,你會發現,這一切都值了!
好了,我的分享就到這里。如果你也去了昆明,或者在贛州出發去昆明的路上,記得回來跟我分享你的經歷啊!期待你的故事,更期待下次我們一起出發!??