臘肉是楊家界的另一道特色美食，選用優(yōu)質(zhì)豬肉經(jīng)過腌制、熏烤等多道工序制作而成，肉質(zhì)鮮美香氣濃郁。搭配當(dāng)?shù)氐聂亵巍⒂衩罪灥刃〕?，更能體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘嬍程厣?在這場石嘴山出發(fā)探秘張家界天子山的美食與小吃之旅中咱們不僅品嘗到了美味的食物，更深入理解了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。美食與小吃?！?張家界的三寶 】葛根粉，與蕨粉（野生）、巖耳齊名，被譽為張家界的三寶。這種粉末狀的食材，源自生長在大山深處的葛的根部，經(jīng)過精心研磨而成。在享用時，只需先兌入少許冷開水，再放入鍋中煮沸并攪拌，最后加入白糖，便可品嘗到那晶瑩剔透、絲滑入喉的美味。