精彩評論





最近我跟朋友計劃從萍鄉去張家界鳳凰古城旅游,結果一查攻略,發現吃東西成了最大的難題!有人說那里的小吃好吃,也有人說踩坑多得像天上的星星。我們倆糾結了好久,最后決定自己去探個究竟,順便把經驗寫下來,讓大家少走彎路。
從萍鄉出發,可以坐高鐵或者大巴。高鐵大概要3小時左右,票價在150-200元之間。不過要注意張家界站和鳳凰古城之間還有段距離,建議打車或坐公交。如果趕時間,直接飛到張家界荷花機場,再轉車過去更方便。
鳳凰古城的小吃真的不少,比如酸湯魚、血豆腐、苗家臘肉、米豆腐、烤魚、、糯米雞等等。最出名的應該是酸湯魚,酸酸辣辣的特別開胃。還有苗家糍粑,軟糯香甜,值得一試。
第一,別光看攤位熱鬧就沖上去,有些可能是“網紅店”但味道一般。第二,價格要看清楚,別被坑了。第三,注意衛生,別吃生冷食物,容易拉肚子。第四,不要貪便宜,便宜沒好貨,尤其是一些看起來太便宜的燒烤。
必須嘗的是姜糖,甜甜的很酥脆;還有苗家酸湯魚,酸爽過癮;血豆腐口感獨特,有點像豆腐但更有嚼勁;油炸粑粑外酥里嫩,超好吃。這些都值得你專門去吃一次。
有的小吃可能看著好看,但味道一般,比如某些烤串,其實都是冷凍過的,沒什么味道。還有一些水果,價格貴得離譜,味道還一般。還有某些小攤賣的麻辣燙,調料放得太多,吃多了會口干。
可以去當地居民區找小吃街,價格更實惠。比如沱江邊的夜市,很多小吃攤位,而且價格透明。還可以跟當地人打聽,他們推薦的通常不會錯。 晚上人少的時候去,價格可能會低一點。
拍小吃最重要的是光線,盡量選白天拍,陽光照著顏色更鮮艷。可以用手機前置鏡頭,角度低一點,顯得食物更大。還可以加點濾鏡,讓照片更有食欲。記得拍完別馬上吃,不然食物會變色。
我問了幾個本地人,他們推薦了沈老板的酸湯魚,味道正宗;還有老楊的米豆腐,每天排隊買。還有一些小巷子里的老字號,雖然不起眼,但味道絕對不輸大店。聽本地人說,比看網上推薦靠譜多了。